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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          • 冒菜:一個(gè)人的火鍋

            冒菜:一個(gè)人的火鍋
            冒菜:一個(gè)人的火鍋     秋冬季節(jié),氣溫越來越寒冷,特別是遇到了陰雨天氣,更是讓人想到了紅紅火火的火鍋,吃一吃,渾身溫暖,不再寒氣逼人,但是我們一般吃火鍋都是會(huì)邀上三五個(gè)好友一起去吃要好一些,如果一二個(gè)人去吃
            2018-10-26

          • 辣味十足的剁椒魚頭,你自己會(huì)做嗎?

            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會(huì)做嗎?
            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會(huì)做嗎?      魚頭在菜系當(dāng)中是很多人喜歡吃的一種食物,但是也是很多人都接受不了的一種食物,在很多的時(shí)候吃這樣的一種食物要是處理的不好的話,吃起來的味道和口感就會(huì)差很多。但是要是將這
            2018-10-26

          • 要想面食做的好吃,制作技術(shù)分享想你

            要想面食做的好吃,制作技術(shù)分享想你
            要想面食做的好吃,制作技術(shù)分享想你     面食,用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失也有所不同。面食的制作技術(shù)一般有三步。一、攪拌,混
            2018-10-26

          • 冬天少不了火鍋,同樣的少不了火鍋底料!

            冬天少不了火鍋,同樣的少不了火鍋底料!
            冬天少不了火鍋,同樣的少不了火鍋底料!一、自制百變火鍋底料1、用料     純菜籽油500g、牛油250g、桂皮15g、八角20g、三奈10g、茴香10g、草果兩個(gè)、香果兩個(gè)、香葉3g、丁香3g、砂仁10g、白寇10g、干花椒15g、冰糖30g、大
            2018-10-24

          • 關(guān)東煮的詳細(xì)做法

            關(guān)東煮的詳細(xì)做法
            關(guān)東煮的詳細(xì)做法一、原料:     菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草1
            2018-10-24

          • 這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡(jiǎn)單

            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡(jiǎn)單
            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡(jiǎn)單     現(xiàn)如今的人,似乎會(huì)廚藝的人越來越少了,即便是會(huì)廚藝,也只是一星半點(diǎn),有時(shí)候想吃什么東西,不是出去買了吃,就要求著人家做給自己吃,其實(shí)還是很麻煩的,下面四種便是很適
            2018-10-24

          • 吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停

            吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停
            吃貨必看!冬季火鍋配菜大全,營(yíng)養(yǎng)美味享不停      冬天吃火鍋是一種美好的享受,各式各樣的火鍋配菜,冒煙的美味火鍋湯,讓人不禁食指大動(dòng)。但是,如果自己動(dòng)手做火鍋又不一樣了。不知道該買什么火鍋配菜,不知道怎么弄才
            2018-10-22

          • 冒菜到底是啥?

            冒菜到底是啥?
            冒菜到底是啥?      冒菜,又名火鍋菜,起源于成都,是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主材料制作而成的具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。      但是如果您以為這就是一個(gè)菜,那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦,這只
            2018-10-22

          • 在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃

            在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃
            在家蒸包子,少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃    包子萬萬不可直接上鍋蒸!少了關(guān)鍵這“1步”,難怪包子不好吃!以前剛學(xué)蒸包子的時(shí)候也象你說的那相,蒸出來不光滑,不發(fā)。上鍋之前都看著胖乎乎,挺圓潤(rùn)的。但每次蒸好拿出
            2018-10-18

          • 火鍋店服務(wù)員有“暗語”?那么意思究竟是什么?原來是這么回事!

            火鍋店服務(wù)員有“暗語”?那么意思究竟是什么?原來是這么回事!
            火鍋店服務(wù)員有“暗語”?那么意思究竟是什么?原來是這么回事!      火鍋,想必大家都知道??谖逗芏啵裎⒗钡穆槔钡娜r的等等,都是根據(jù)自己的口味來選擇。當(dāng)然,最喜歡的還是鴛鴦鍋,一半清湯一半辣,在聚會(huì)中再也不
            2018-10-18

          • 烤魚最正宗的做法,告訴你怎么做,在家就能做出正宗烤魚

            烤魚最正宗的做法,告訴你怎么做,在家就能做出正宗烤魚
            烤魚最正宗的做法,告訴你怎么做,在家就能做出正宗烤魚烤魚是很多人喜歡吃的一種食物,尤其是它鮮香嫩滑的口感,想想都要流口水了,那么烤魚該怎么做呢?告訴你,自己在家就能做出正宗烤魚做烤魚前,要先把魚處理干凈,然后準(zhǔn)備生姜,豆
            2018-10-18

          • 成都串串香加盟:開餐廳失敗大多都是以下的這些原因

            成都串串香加盟:開餐廳失敗大多都是以下的這些原因
            成都串串香加盟:開餐廳失敗大多都是以下的這些原因      如今,越來越多的人投入到創(chuàng)業(yè)的大軍當(dāng)中,有成功的也有失敗的,那是什么原因讓看似簡(jiǎn)單的餐飲創(chuàng)業(yè),做起來卻這么的難呢?許多餐飲店都會(huì)面臨著“三月死”的常態(tài),
            2018-10-17

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
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            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
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            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
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            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
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            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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