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日期:2019-08-31 15:30:00 來源:四川小吃培訓 瀏覽:4600次
麻辣香鍋屬于重慶特色土家風味,以麻、辣、香、一鍋混為特點。麻辣香鍋屬于大雜燴,可以加入各種食材搭配炒制,葷菜、素菜、丸子、臘腸等大江南北,融為一鍋。好的麻辣香鍋味道上具有辣而不燥、鮮而不腥、入口回香等特點;外觀上具有色澤鮮艷,五彩繽紛,引人入勝的特點。正因為如此,麻辣香鍋廣受消費者和廣大投資者的喜愛。對于想要學習麻辣香鍋技術(shù)的人而言,能夠?qū)W到好的麻辣香鍋技術(shù)才是硬道理,那是吸引顧客上門的根本。
四川麻辣小吃培訓學校哪里好?麻辣香鍋是將所有食材混合爆炒調(diào)味,特點是菜品豐富,選擇余地大。干鍋是將蔬菜墊鍋底,主菜在表面,特點是主題明顯,風味突出。成都蜀味緣麻辣香鍋培訓常年開課,采取隨到隨學教學模式,讓學員來了就能學習。一個人費用可以兩個人同時學習技術(shù)。所有的制作過程學員們都能上手操作,確保核心技術(shù)的掌握,讓學員們畢業(yè)后,回家開店無任何技術(shù)方面的難題。
麻辣香鍋技術(shù)培訓內(nèi)容:
1、老師教學員認識材料的選用,及材料的保管。
2、學員學習香麻辣香鍋底油制做技術(shù)。
3、老師教學員湯料的熬制技術(shù)。
4、學員學習底料炒制技術(shù)。
5、老師教學員材料 碼味調(diào)味技術(shù)。
6、學員練習麻辣油的制作技術(shù)及保管。
7、理論指導(dǎo)開店
8、食材的切制以及配制 。
9、老師手把手教你怎么炒制麻辣香鍋
四川麻辣小吃培訓學校哪里好?麻辣香鍋培訓口味特色明顯且獨特,很容易與其他菜系區(qū)分,客戶的識別性很高,麻辣香鍋操作簡單,投資小,收益快,市場大,競爭力小,不同年齡,不同消費群體都能接受。麻辣香鍋以時尚大眾元素定位,不論是家宴還是宴請賓客都十分合適,可以根據(jù)的不同的消費者口味任意搭配并且永不過時,成都蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)專不專業(yè)不是靠說出來的,而是靠做出來的,在您決定是否培訓之前,我們會誠摯的邀請您到我們的培訓基地參觀學習,在這里你可以了解我們具體的培訓流程,現(xiàn)場也會安排師傅為您做一鍋麻辣香鍋,然后由您親自品嘗。
現(xiàn)今市場上的香鍋產(chǎn)品口味過于單一,操作復(fù)雜,上餐慢,配餐單調(diào)等弊端日益凸顯,成都蜀味緣香鍋首度推出純正川味麻辣鍋技術(shù),擁有多種菜品將原有的傳統(tǒng)香鍋產(chǎn)品口味進行升級,并且增加了香辣海鮮鮮品、特色小吃,讓您做到四季熱銷;成都蜀味緣麻辣香鍋項目投資小、回報快、利潤高、經(jīng)營簡單、輕松開店,讓您輕松實現(xiàn)多倍盈利!
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