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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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早餐早點(diǎn)
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培訓(xùn)周期: 人氣:18604 培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一,在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷.
這道風(fēng)景還多數(shù)在高檔寫(xiě)字樓的前面展現(xiàn)。不得不承認(rèn),雜糧煎餅帶給我們的是一種飲食文化的高度了。本來(lái)是街頭小吃,但現(xiàn)在也能登大雅之堂,成為白領(lǐng)們正餐的替代品了。
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。成都蜀味緣餐飲雜糧煎餅培訓(xùn)推著小車(chē)的商販處在學(xué)校旁、寫(xiě)字樓旁、街邊等,煎餅價(jià)格底廉,市場(chǎng)供不應(yīng)求。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雜糧就是粗糧,粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類(lèi)含胡蘿卜素和維生素C。此外,粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于減肥非常有利。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】:
1. 雜糧煎餅的面粉和食料的選購(gòu)。
2. 雜糧煎餅的和面操作方法及注意事項(xiàng)
3. 雜糧煎餅的各種醬的調(diào)制。
4. 雜糧煎餅的面皮的操作技巧及注意事項(xiàng)。
4. 雜糧煎餅的制作過(guò)程的技巧和經(jīng)驗(yàn)。
5. 親手備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6. 親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
【培訓(xùn)配料】:
傳統(tǒng)醬料:醬料。即由十幾種香辛料合成,經(jīng)過(guò)精心炒制的面醬、腐乳、辣椒醬,配已韭菜花、香蔥、香菜。
西式醬料:酸甜口味,配已火腿腸、胡蘿卜絲、菜絲,葷素搭配,很適合時(shí)尚青年男女的口味。
多種經(jīng)營(yíng):以煎餅為主體,加盟商也可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況
【學(xué)習(xí)過(guò)程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨
雜糧煎餅學(xué)習(xí):(一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)
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若你計(jì)劃踏入早餐領(lǐng)域,挑選一所專(zhuān)業(yè)的早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實(shí)用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)于想要學(xué)習(xí)面食技術(shù)的學(xué)員來(lái)說(shuō),面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校扮演著至關(guān)重要的角色。這里能夠系統(tǒng)地教授各種面食的制作技巧、技... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]