在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
特色小吃
當(dāng)前位置:首頁 > 培訓(xùn)項(xiàng)目 > 特色小吃
培訓(xùn)周期:隨到隨學(xué) 人氣:26247 培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣
項(xiàng)目簡介:
狼牙土豆技術(shù)主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。因制作簡單,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?
狼牙土豆是四川的一種地方風(fēng)味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來 ,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣,是家喻戶曉的飯后小食。在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋,口味也不盡相同。
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好?狼牙土豆技術(shù)主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。因制作簡單,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?/span>
狼牙土豆培訓(xùn)內(nèi)容:
1.土豆去皮清洗干凈,
2.切為厚度約一厘米的片,
3.再用去皮刀切成小長條,
4.土豆切好放入清水中除去淀粉,
5.鍋內(nèi)放入足量的油燒燙,
6.轉(zhuǎn)中火放入土豆條炸3-4分鐘,按各人愛好,喜歡吃硬一點(diǎn)的炸著不生就可,
7.起鍋加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,蔥末,鹽,味精.拌勻就可享受這道美味小吃了。
狼牙土豆最坑人,成本不過5毛多。說到美食,一直都是我們生活中的不可缺少的組成部分了?,F(xiàn)在在我們的周圍,美食的種類是非常繁多的,在大街上就隨處可見各種口味美食了。就拿街頭的美味小吃來說吧,不僅價(jià)錢實(shí)惠,同樣在口味上也是有很多樣的選擇的,你們應(yīng)該都吃過的吧?
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好?記得自己小時(shí)候很挑食,但是唯獨(dú)對一種食材百吃不厭,那就是——土豆,別看我現(xiàn)在身強(qiáng)體壯,看起來五大三粗的,哈哈,其實(shí)小時(shí)候也是體弱多病矯情的很呢,和林黛玉也差不多了,三天兩頭的沒食欲,奶奶就換著樣的給我做土豆,特別喜歡奶奶做的狼牙土豆,當(dāng)時(shí)還很好奇這個(gè)土豆是怎么切出來的,后來自己慢慢長大了,才發(fā)現(xiàn)原來是借助了外力——模具,每次自己沒食欲的時(shí)候就做狼牙土豆,可勁的放醋和辣椒,相信你們也會愛上這個(gè)味道的,不妨一試!
狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)哪里好?狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)是近幾年冒出來的一系列休閑小吃,是我國傳統(tǒng)的小吃之一,無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子,還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等。無一不受人們的信賴。狼牙土豆的品種也非常多,可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個(gè)別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調(diào)料,如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。 油炸土豆鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味,加工場所,香醇四溢,路過見過必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛。蜀味緣小吃狼牙土豆技術(shù)培訓(xùn)采用中藥香料秘制配方加工出與眾不同的香味,強(qiáng)烈誘惑口舌,脂香四溢,鮮嫩可口。所有的原料都是先經(jīng)過加入幾十種香料、藥材腌制,然后油炸而成,色澤鮮亮金黃,外酥里嫩。再刷上各種口味的醬料,鮮美潤滑、油而不膩!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
若你計(jì)劃踏入早餐領(lǐng)域,挑選一所專業(yè)的早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實(shí)用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細(xì)內(nèi)容]
對于想要學(xué)習(xí)面食技術(shù)的學(xué)員來說,面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校扮演著至關(guān)重要的角色。這里能夠系統(tǒng)地教授各種面食的制作技巧、技... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]