1. <i id="bwmui"></i>
      <i id="bwmui"></i>

    2. <wbr id="bwmui"></wbr>
      1. <wbr id="bwmui"></wbr>

        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

          手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

          全國(guó)服務(wù)熱線
          028-87665303
          139-82246193

          特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚(yú)培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列

          當(dāng)前位置:首頁(yè) > 培訓(xùn)項(xiàng)目 > 面點(diǎn)系列

          軍屯鍋盔培訓(xùn)

          培訓(xùn)周期:3-5天      人氣:33664      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

          項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
          軍屯鍋盔歷史悠久,聞名中外,相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂(lè)鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵,“軍屯”由此而得名,今天的鍋盔就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成?!八皱伩保置八钟颓语灐?,歷史悠久,做工考究,獨(dú)具風(fēng)格,以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。
          ? 鍋盔形如菊花火色勻,皮薄如紙饃膘多,用手掰開(kāi)是層層,用刀切開(kāi)如板油。入口越嚼越多,嚼勁十足,下咽回香無(wú)窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長(zhǎng)。

                 軍屯鍋盔不但油潤(rùn)、松泡、層次分明、風(fēng)味突出,且外形美觀,誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋盔相比,入口更酥松,香味更濃,更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆,肉泡起層,咸淡宜人,鮮味悠長(zhǎng)。有牛肉,豬肉的兩種餡的,外表酥軟內(nèi)有咬一口就會(huì)有餡的味道,讓你吃了回味無(wú)窮。


          101-1.jpg


          【鍋盔培訓(xùn)流程】:

          1、講述鍋盔發(fā)展史和基礎(chǔ)理論知識(shí)。

          2、鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)和技巧

          3、鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧

          4、鍋盔下料和包餡的制作流程和方法

          5、成品的烤制方法和溫度控制方法

          6、鍋盔爐具操作工藝講解和注意事項(xiàng)。

          【鍋盔其他系列】:

          原味鍋盔、怪味鍋盔、素菜鍋盔、梅菜扣肉鍋盔、鮮肉鍋盔、醬肉鍋盔、牛肉鍋盔、極品瘦肉鍋盔、麻蓉鍋盔、甜蜜蜜鍋盔

          IMG_20170224_160000.jpg

          【軍屯鍋魁特點(diǎn)】:

                 軍屯鍋魁不但油潤(rùn)、松泡、層次分明、風(fēng)味突出,且外形美觀,誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋魁相比,入口更酥松,香味更濃,更易化渣。軍屯鍋魁色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆,肉泡起層,咸淡宜人,鮮味悠長(zhǎng)。

          【鍋盔經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)】:

                 投資小、利潤(rùn)高、靈活性高、1-2個(gè)人即可經(jīng)營(yíng)起一個(gè)特色項(xiàng)目。用流動(dòng)型的鍋盔小攤位,一個(gè)鍋盔爐子,一臺(tái)小推車(chē)就可以了,哪里人多就往哪里推。而店面經(jīng)營(yíng),面積5到15平方,放下1-2個(gè)爐子、一臺(tái)案太就可開(kāi)店?duì)I業(yè)。制作鍋盔在案板上揉面,不斷的將一團(tuán)團(tuán)發(fā)酵的面在手中搓弄,知道達(dá)到要求再放在一邊醒著,再將醒好的面團(tuán)三下,抻寬拉長(zhǎng),便將面食迅速貼進(jìn)了爐膛里。大約一兩分鐘,外焦里嫩,酥脆可口的鍋盔就做好了。


          101-3.jpg


          【學(xué)習(xí)過(guò)程】:

          第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

          第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

          第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

          第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

          第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

          【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。

          【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

          【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!



                 蜀味緣軍屯鍋盔的魔力不單在于味道,而是每一層選料都非常精細(xì)。用的是特制的面團(tuán),通過(guò)自然發(fā)酵,何時(shí)發(fā)好,全憑經(jīng)驗(yàn)才知。采用成都蜀味緣餐飲特制的面團(tuán)做出來(lái)的面食質(zhì)地更細(xì)膩,口感更香醇。

          民以食為天,最具前途的九大行業(yè)當(dāng)中,餐飲業(yè)首當(dāng)其沖,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲,隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和時(shí)間旅游觀光的發(fā)展需求,充滿(mǎn)活力的特色餐飲行業(yè)發(fā)展將達(dá)到一個(gè)傳承新高度,成都成都蜀味緣鍋盔培訓(xùn)屬于特色餐飲之一,屬于大眾快消餐飲,具有投資小,見(jiàn)效快的特點(diǎn)。很多人在成都蜀味緣學(xué)習(xí)鍋盔技術(shù)回家自己開(kāi)店,都很有前途,有的還做成了當(dāng)?shù)氐闹放啤2坏珓?chuàng)造了驚人的利潤(rùn),還作為終身的事業(yè),更是帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展!


          101-2.jpg  


          隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨

          先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨


          軍屯鍋盔學(xué)習(xí):(一次性收費(fèi),中途沒(méi)有任何費(fèi)用)

                                                                                           更多面點(diǎn)系列培訓(xùn),請(qǐng)點(diǎn)擊成都蜀味緣餐飲培訓(xùn),了解更多面點(diǎn)小吃


          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
          • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

          姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

          ? 亚洲日韩中文字幕无码专区1_国产一区91在线高清_99精品全国免费观看视频官方_国产精品1234

          1. <i id="bwmui"></i>
            <i id="bwmui"></i>

          2. <wbr id="bwmui"></wbr>
            1. <wbr id="bwmui"></wbr>