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          行業(yè)資訊

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          • 餐飲冒菜店如何取名才更有創(chuàng)意?

            餐飲冒菜店如何取名才更有創(chuàng)意?
            餐飲冒菜店如何取名才更有創(chuàng)意?    說到成都不得不提的就是冒菜,成都冒菜店已經(jīng)遍布全國各地,冒菜店取名也是五花八門。當然也有很多創(chuàng)業(yè)者在計劃自己開一家冒菜店,如果是對于餐飲創(chuàng)業(yè)沒有太多經(jīng)驗的話,建議大家不妨選擇加
            2018-11-05

          • 臊子面的做法,學會了嗎?

            臊子面的做法,學會了嗎?
            臊子面的做法,學會了嗎?     臊(sào)子面是中國西北地區(qū)一道特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久。其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單
            2018-11-05

          • 冬天吃火鍋, 怎樣辨別真假火鍋底料?

            冬天吃火鍋, 怎樣辨別真假火鍋底料?
            冬天吃火鍋, 怎樣辨別真假火鍋底料?一、先從外觀上分辨    含有辣椒,花椒,老姜,香料等材料的火鍋底料,如果貨真價實,看起來應該非常粘稠、有質感,而加了化學添加劑的火鍋底料,看起來輕飄飄的、很透亮,沒有什么質感。二
            2018-11-05

          • 開個早餐店好不好做?

            開個早餐店好不好做?
            開個早餐店好不好做?     餐飲早餐行業(yè),一直都是一個熱門行業(yè),投資不大,利潤高,是很多人想去投資的選擇,包子,是餐飲市場中受消費者歡迎的一類,不僅能給人們提供像饅頭一樣的飽腹感,更能給我們像餡餅一樣的美味口
            2018-11-01

          • 冬天吃火鍋前記住4句話,解饞也要保健康

            冬天吃火鍋前記住4句話,解饞也要保健康
            冬天吃火鍋前記住4句話,解饞也要保健康     但是吃火鍋又成為很多人頭疼的一件事情,很多的火鍋愛好者吃完了之后會長痘,上火,出現(xiàn)各種各樣的胃腸道癥狀,令他們苦不堪言,原本的美味還給自己增加了一絲的“苦澀”。&nb
            2018-11-01

          • 四川辣子兔丁的做法

            四川辣子兔丁的做法
            四川辣子兔丁的做法     很多人喜歡吃四川菜,四川菜特有的辣味非常的清爽,四川菜里面的辣椒非常的有特色,雖然比較辣,但是非常的爽口,這樣的特色讓四川菜這幾年在全國都非常的流行,而辣子兔丁就是從四川流傳出來的一
            2018-11-01

          • 冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式

            冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式
            冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式一、冒菜的分類    冒菜也叫火鍋菜,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘訣,冒菜發(fā)源于四川的民間,由于被個別地區(qū)復制,如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致
            2018-10-30

          • 冬天吃火鍋的季節(jié)你準備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道

            冬天吃火鍋的季節(jié)你準備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道
            冬天吃火鍋的季節(jié)你準備好了嗎? 火鍋在家能吃出火鍋店的味道      火鍋可以說是非常的常見而且外面各大超市都能買到各種火鍋料,今天給大家?guī)淼氖亲灾苹疱伒琢舷憷笨煽冢梢愿鶕?jù)自己的口味來配制底料,食材也可以根據(jù)個
            2018-10-30

          • 冒菜:一個人的火鍋

            冒菜:一個人的火鍋
            冒菜:一個人的火鍋     秋冬季節(jié),氣溫越來越寒冷,特別是遇到了陰雨天氣,更是讓人想到了紅紅火火的火鍋,吃一吃,渾身溫暖,不再寒氣逼人,但是我們一般吃火鍋都是會邀上三五個好友一起去吃要好一些,如果一二個人去吃
            2018-10-26

          • 辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?

            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?
            辣味十足的剁椒魚頭,你自己會做嗎?      魚頭在菜系當中是很多人喜歡吃的一種食物,但是也是很多人都接受不了的一種食物,在很多的時候吃這樣的一種食物要是處理的不好的話,吃起來的味道和口感就會差很多。但是要是將這
            2018-10-26

          • 關東煮的詳細做法

            關東煮的詳細做法
            關東煮的詳細做法一、原料:     菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草1
            2018-10-24

          • 這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單

            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單
            這四種很適合宅人吃的面食,做起來很簡單     現(xiàn)如今的人,似乎會廚藝的人越來越少了,即便是會廚藝,也只是一星半點,有時候想吃什么東西,不是出去買了吃,就要求著人家做給自己吃,其實還是很麻煩的,下面四種便是很適
            2018-10-24

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            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

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