在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2019-06-26 16:58:04 來源：本站原創(chuàng) 瀏覽：5223次
成都人愛吃火鍋是真的，愛吃魚也是真的，兩者要是合在一起那就巴適到哭了。平時吃慣了鰱魚、鯉魚這些普通的魚擺擺呢，大家已經(jīng)沒得撒子感覺了小編今天推薦一種成都人氣美食耗兒魚火鍋技術(shù)培訓機構(gòu)。蜀味緣號稱成都嘴正宗的耗兒魚技術(shù)培訓，沒吃過不要說你在成都呆過!現(xiàn)在你是不是也想學一項專業(yè)的耗兒魚技術(shù)呢?
每次吃火鍋都會點很多菜涮著吃，從你點菜的菜品能反應出你對火鍋的了解程度，每次必點牛肉、火腿腸、丸子、羊肉、土豆、藕片。那證明你對火鍋的了解程度還只是入門，每次必點毛肚、黃喉、鴨腸、鴨血、耗兒魚、肥腸。那證明你對火鍋還是有一定的了解。如果你點的是腦花、老肉片、泥鰍、耗兒魚、 黃鱔。說明你對火鍋已經(jīng)是精通了。看到如此多的菜品等著涮，對火鍋鍋底技術(shù)的要求可不能太差。很多新開火鍋店就想學核心火鍋技術(shù)，那么火鍋技術(shù)哪里學呢?蜀味緣火鍋技術(shù)正宗，在實體店里受到人們的贊譽。我們對需要學核心火鍋技術(shù)的朋友，提供全新的技術(shù)支持。
蜀味緣耗兒魚火鍋培訓內(nèi)容：
1.耗兒魚火鍋原材料的鑒定及加工制作處理方法.
2.耗兒魚火鍋香料的特點作用及配制方法.
3.耗兒魚火鍋底料的炒制方法及熬料過程常見問題與處理.
4.耗兒魚火鍋蘸醬油碟的制作方法與調(diào)配
5.耗兒魚火鍋高湯白湯的熬制方法與制作
6.耗兒魚火鍋鍋底的配制及菜品處置與管理
7.耗兒魚火鍋紅油的提煉方法，包括回油煉油翻油洗油燜油等(川渝以外的城市忽略)
8.耗兒魚火鍋味型的制作技術(shù)方法和后期的保管
9、免費講解開店流程,店面選址,人員配備,物資采購,口味的變換配比,店鋪經(jīng)營小技巧等營銷方案。
在蜀味緣火鍋魚提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。蜀味緣耗兒魚鍋在人性化、規(guī)?；Ｊ降墓芾硐?，按照酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉(xiāng)情的永恒，享用美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。
蜀味緣耗兒魚“主題鮮明、形式隨意”氣氛熱烈、原料綠色、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材深海、無污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。正因為蜀味緣耗兒魚特色*鍋業(yè)態(tài)的這種消費特征，使得其在餐飲業(yè)作為單品類*鍋可謂別具一格。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在現(xiàn)今社會，眾多有志于餐飲行業(yè)的人找到了一個學習的機會，那就是早餐技術(shù)培訓學校。這樣的學校，正規(guī)而專業(yè)，不僅提... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)培訓學校數(shù)量眾多，每所學校都有其獨特之處，教學質(zhì)量卻高低不一。因此，掌握這些學校的排名信息至關(guān)重要，它... [詳細內(nèi)容]
若你計劃踏入早餐領(lǐng)域，挑選一所專業(yè)的早餐技術(shù)培訓機構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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