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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線(xiàn):028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

          手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

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          新聞動(dòng)態(tài)
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          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          創(chuàng)業(yè)指南

          當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 創(chuàng)業(yè)指南

          • 樂(lè)山泡椒鳳爪學(xué)習(xí) 雞腳的多種做法

            樂(lè)山泡椒鳳爪學(xué)習(xí) 雞腳的多種做法
                   鳳爪,是雞爪在餐飲界的民間別稱(chēng)。泡椒,是川菜中特有的調(diào)味料,色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪,是川渝地區(qū)民間所特有的美食,脆香鮮辣,開(kāi)胃解膩,提神醒腦,營(yíng)養(yǎng)豐富。泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的
            2018-01-15

          • 蜀味緣鹵菜創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

            蜀味緣鹵菜創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
            鹵菜,是烹飪學(xué)上糧食菜肴的統(tǒng)稱(chēng),也是各個(gè)地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2耍渲写ㄎ尔u菜無(wú)論是分布面積還是消費(fèi)市場(chǎng)都是有目共睹的經(jīng)典鹵菜。所以這也是為什么有很多的人想要學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),想要進(jìn)入鹵菜行業(yè)的主要原因。想學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜技術(shù),
            2018-01-13

          • 專(zhuān)業(yè)干鍋制作技術(shù) 全套技術(shù)完全教會(huì)

            專(zhuān)業(yè)干鍋制作技術(shù) 全套技術(shù)完全教會(huì)
            干鍋發(fā)源于四川,屬于川北幫川菜,底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜,再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助,成菜特點(diǎn)是入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃。干鍋在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,
            2018-01-12

          • 特色火鍋技術(shù)制作 麻辣火鍋炒制培訓(xùn)

            特色火鍋技術(shù)制作 麻辣火鍋炒制培訓(xùn)
            火鍋什么才是正宗,一個(gè)正宗的火鍋,是不用任何香精,色素,添加劑的。一個(gè)正宗的火鍋是,麻辣,鮮香,一個(gè)好的火鍋師傅,做的火鍋,在辣,在麻是吃了不會(huì)上火,一個(gè)好的火鍋是在辣,在麻,它是,辣嘴,不辣心,不燒心?;疱伿侵袊?guó)的傳統(tǒng)
            2018-01-07

          • 四川冒菜培訓(xùn) 提前感受開(kāi)店模式

            四川冒菜培訓(xùn) 提前感受開(kāi)店模式
            四川冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂四川冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個(gè)用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會(huì)煮熟之后,再撒上一點(diǎn)佐料,就可以有滋有味地吃了。有人用手指點(diǎn)
            2018-01-01

          • 專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)制作 學(xué)習(xí)烤魚(yú)配菜的制作技術(shù)

            專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)制作 學(xué)習(xí)烤魚(yú)配菜的制作技術(shù)
            烤魚(yú)香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時(shí),也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過(guò)程精細(xì),有效防止了因低
            2017-12-29

          • 特色火鍋制作 掌握火鍋核心技術(shù)

            特色火鍋制作 掌握火鍋核心技術(shù)
            火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。火鍋,熱辣鮮香,口味醇厚,深受大眾喜愛(ài)。更有氣氛熱烈,特別適合聚會(huì)。川渝不分家,火
            2017-12-28

          • 羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)  締造了不少的羊肉粉財(cái)富

            羊肉粉技術(shù)培訓(xùn) 締造了不少的羊肉粉財(cái)富
            羊肉粉是一種著名小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒,其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。這些都是羊肉粉受到大家喜愛(ài)的重要原因。現(xiàn)在在全國(guó)羊肉粉項(xiàng)目非常
            2017-11-28

          • 串串讓大批創(chuàng)業(yè)者的崛起 影響世界的串串香技術(shù)

            串串讓大批創(chuàng)業(yè)者的崛起 影響世界的串串香技術(shù)
            串串香是四川地區(qū)的地道街邊草根美食,其獨(dú)特的消費(fèi)形式和代表性的麻辣川味風(fēng)靡全國(guó),隨著七八年的發(fā)展,更是進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。串串香開(kāi)始出現(xiàn)在街邊兩道,隨著商販們的帶入市場(chǎng),經(jīng)市場(chǎng)的洗禮,其發(fā)展趨勢(shì)如入了一個(gè)快速發(fā)展的階段,串串
            2017-11-23

          • 全套羊肉湯鍋制作流程 培訓(xùn)湯鍋選料技術(shù)

            全套羊肉湯鍋制作流程 培訓(xùn)湯鍋選料技術(shù)
            湯鍋是歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜,湯白、味濃、肉香,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。一般有各種家畜類(lèi)湯鍋和菌類(lèi)湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的家畜均帶皮連骨剁成小方塊狀,少則用土鍋,多則用大鐵鍋混煮,烈火煮到剛熟后,舀出蘸用蔥花、秘制香
            2017-11-11

          • 成都石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)  學(xué)習(xí)石鍋魚(yú)小吃哪里好

            成都石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)石鍋魚(yú)小吃哪里好
            石鍋魚(yú)作為湘菜中的一道名菜,其制作方法很是獨(dú)特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補(bǔ)藥材,這樣,經(jīng)過(guò)一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚(yú)”
            2017-10-28

          • 砂鍋米線(xiàn)培訓(xùn)哪里有 各做的砂鍋菜做法在這兒......

            砂鍋米線(xiàn)培訓(xùn)哪里有 各做的砂鍋菜做法在這兒......
                砂鍋米線(xiàn)是貴州各地都有的一種特色美食,有比較多的口味供大家選擇,尤其是在冬季最喜歡食用,砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌,上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,熱氣騰騰,宛如坐在火邊食用火鍋一般,
            2017-10-26

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌...
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            大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
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            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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