在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
四川串串香技術(shù)做法哪里靠譜?肉類(lèi)腌制加工技術(shù)
串串香,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食大眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱(chēng)其為小火鍋,“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串
2020-12-22
四川麻辣火鍋培訓(xùn)價(jià)格哪里便宜?師傅旁邊細(xì)心指導(dǎo)
火鍋,早已被全國(guó)國(guó)民所知曉,接納到不可或缺。眾多地方的火鍋中尤其以重慶出名,重慶火鍋不同地方有不同特色,不同店鋪有不同味道。火鍋技術(shù)培訓(xùn)也成為了火鍋行業(yè)的重要組成部分。在重慶即使你能看到火鍋店三步一鋪五步府,
2020-12-18
成都火鍋技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格哪里合理?餐飲火鍋培訓(xùn)中心
都說(shuō)重慶有三寶:火鍋、美女、夜景。可見(jiàn)重慶火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝,接長(zhǎng)江,通中原,地理環(huán)境造就了這里獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶人喜歡吃麻吃辣,而研究表明,辣椒花椒中含有豐富的維生素C,所以重慶四川的女孩,都個(gè)頂個(gè)的水靈。
2020-12-17
四川酸菜魚(yú)正宗做法哪里一對(duì)一教學(xué)?制作全程手把手教學(xué)
重慶酸菜魚(yú)以用植物油炒土壇泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多種名貴香料秘制而成的底料為輔料。主輔料混合炒制后,加自制調(diào)味混合油壓煮而成。重慶酸菜魚(yú),特色的渝派風(fēng)味,同時(shí)身體也得到綠色健康的能量補(bǔ)充。酸菜味道咸酸,口感脆嫩
2020-12-15
四川冒菜底料技術(shù)做法哪里專(zhuān)業(yè)?美味健康營(yíng)養(yǎng)用餐首選
冒菜,一種著名的成都美食,以其香辣可口、健康營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者青睞。尤其是廣大女性、學(xué)生的喜愛(ài)?,F(xiàn)今只要有步行街、有學(xué)校的地方幾乎都有經(jīng)營(yíng)火爆的冒菜店,口味香辣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的冒菜已成為許多女孩的日常主食,
2020-12-13
成都學(xué)燒烤技術(shù)做法哪里靠譜?烤制火候掌握技巧
燒烤原料主要用于烤肉串、雞翅、豬排、羊排、牛排、烤雞、烤鴨和蔬菜。燒烤原料主要由多種天然香料制成,可由多種工藝加工而成。經(jīng)過(guò)加工的燒烤原料可以由大型食品加工企業(yè)或大型家庭經(jīng)營(yíng)。食品加工企業(yè)和個(gè)人,把腌料后可以根據(jù)過(guò)
2020-12-11
川味面食技術(shù)做法哪里一對(duì)一培訓(xùn)?高湯的熬制方法
川味面條小吃融合了南甜北咸的特點(diǎn),逐步演變成當(dāng)今自己獨(dú)有的特色。四川面點(diǎn)小吃之所以聞名是因?yàn)榫哂兄谱骶?xì)、方便食用、講究味道、物廉價(jià)美的特點(diǎn)。川味面點(diǎn)小吃制作特點(diǎn)是善于調(diào)味,用料講究,如成都的龍抄手,就有干吃
2020-12-10
四川石鍋魚(yú)技術(shù)做法哪里正宗?調(diào)味的鍋底配料技巧
“石鍋魚(yú)”是一道名菜,制作方法很是獨(dú)特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補(bǔ)藥材,這樣,經(jīng)過(guò)一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚(yú)”誕
2020-12-09
四川火鍋底料配方做法哪里正宗?沒(méi)有冷熱季節(jié)之分
傳統(tǒng)火鍋,又稱(chēng)為老火鍋、麻辣火鍋、鴛鴦火鍋,叫法有多種,屬于四川、重慶為常見(jiàn)的特色火鍋品種,也是目前在國(guó)內(nèi)流行為廣泛的火鍋品種之一,深受消費(fèi)者喜愛(ài);正宗的重慶傳統(tǒng)火鍋,鍋底麻、辣、鮮、香,色澤紅潤(rùn),香味撲鼻;火鍋上桌,鍋面
2020-12-08
四川花甲米線技術(shù)做法哪里一對(duì)一培訓(xùn)?
花甲米線深受年輕人的喜歡,花甲米線味道鮮香、口感辣爽,高湯采用上等筒骨加上二十余種香料用特色的精配熬制而成,而且花甲本身就富含碳水化合物,鐵,鈣,磷,碘,維生素,氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,具有美容美白健身等營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
2020-12-08
四川麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?餐飲業(yè)的又一個(gè)高峰
麻辣香鍋吃起來(lái)挺過(guò)癮,一大盆內(nèi)容豐富的麻辣,讓你心無(wú)旁騖的專(zhuān)注其中,在辣椒香料堆里面尋找面目全非的藕片、大蝦,接連不斷的香辣讓人無(wú)從喘息,因?yàn)檫@種食物怎么吃都沒(méi)有飽腹感,只會(huì)被辣椒挑起越來(lái)越高的欲望,直到面前
2020-12-07
川味燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?保存方法培訓(xùn)
燒烤的美味,歷來(lái)對(duì)人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見(jiàn)。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)
2020-12-04
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要踏入餐飲行業(yè),早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校能夠全面提供早餐制作技巧和食材知識(shí)的專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)。師資力... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用受多方面因素制約。這包括了從處理基本食材到制作成品的全部教學(xué)成本。不同的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、課程內(nèi)容和... [詳細(xì)內(nèi)容]
在現(xiàn)今社會(huì),眾多有志于餐飲行業(yè)的人找到了一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),那就是早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這樣的學(xué)校,正規(guī)而專(zhuān)業(yè),不僅提... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]