1. <i id="bwmui"></i>
      <i id="bwmui"></i>

    2. <wbr id="bwmui"></wbr>
      1. <wbr id="bwmui"></wbr>

        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

          手機版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

          全國服務(wù)熱線
          028-87665303
          139-82246193

          特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

          新聞動態(tài)
          News Center

          培訓(xùn)項目
          Training Project

          早餐早點培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          行業(yè)資訊

          當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

          分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!

          日期:2019-04-10 09:25:25 來源:蜀味緣 瀏覽:2014次

          分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!


          在我們中國美食的種類是有很多的,根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的,現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了,同時,人們也更加注重去享受生活了,所以外出旅行是一件很常見的事情,不僅能夠讓我們的身心更加的愉悅,同時也能夠讓我們開闊眼界,特別是對于很多吃貨來說,他們最喜歡的事情就是走遍全國各地,品嘗各種各樣的美食在每個地區(qū)都有他們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,今天小編給大家分享:分享四道風(fēng)味小吃,簡單易做,動手試試吧!



          20190410092922843293.jpg


          燈影牛肉是四川省達縣的傳統(tǒng)名菜。它有100多年的歷史。牛肉片和紙一樣薄,又紅又亮,又辣又脆。仔細咀嚼,回味無窮。配料:牛肉后腿肉、植物油、蔥、辣椒油、胡椒粉、糖、味精、芝麻油、鹽、雜糧汁、料酒、姜1250克做法:


          1。牛后腿肉去筋去膜,切成大片,放入盆中,加鹽、料酒、蔥(扎)、姜(拍)拌勻,放置30分鐘,攤干,用小火蒸出,換成稍小的片。


          2。將牛肉片放中火,在120℃下煮熟,將牛肉片炸透,瀝干剩余油,將發(fā)酵后的米汁、胡椒粉、辣椒油、糖和味精均勻混合。把鍋涼一下。吃的時候,加一點香油,攪拌均勻。


          麻辣小龍蝦有鮮紅的顏色和強烈的辣味,這讓不喜歡辣椒的人瘋狂。尤其是在夏天,吃辣小龍蝦已成為街頭景觀。


          20190410092937587555.jpg


          配料:小龍蝦500g、干辣椒、洋蔥、姜、蒜粉、辣椒、料酒、醬油、醋、糖、鹽、雞精、芝麻油各適量。


          做法:小龍蝦吐出所有沉淀物后,洗凈,用料酒腌10分鐘。加入油,在鍋里加熱。把小龍蝦炸至八成熟。把火關(guān)了,把蝦撈出來,放油。在鍋里加熱油。炒洋蔥、姜、蒜、紅辣椒和胡椒粉。將小龍蝦倒入平底鍋,用大火翻炒。在鍋里,加入鹽、醬汁、醋、糖,滴一點水,蓋上蓋子加熱3分鐘。湯煮沸后,換成大火,迅速炒熟。把雞精和香油放在鍋里,等果汁很快干了,再開始煮。


          麻辣蟹起源于成都,很快在全國流行起來。它仍然是著名的和經(jīng)典的新川菜。


          材料:500克蟹、豆瓣、干辣椒、胡椒、料酒、鹽、味精、湯、洋蔥、姜、蒜片、色拉油、淀粉


          做法:


          1只活蟹被屠宰、清洗并切成4厘米大小的碎片。


          2。把煎鍋放在火上,加入油,煮至70%熱,然后把螃蟹煎至脆熟。


          3。在煎鍋里放點油。把豆子、洋蔥、姜、蒜、干辣椒和辣椒炒成紅色。


          4將湯倒入鍋中,放入蟹塊,加鹽,味精,料酒,煮至美味。


          山城麻辣雞用料講究,現(xiàn)在一定要選擇家養(yǎng)雞來烹制,為了保持鮮嫩、肥美,輔料中沒有使用四川二金辣椒和四川毛文大紅袍辣椒,很考驗廚師對火的掌握。


          配料:雞1只(約750克)、花椒60克、花椒10克、蔥20克、姜10克、大蒜15克、鹽6克、香精3克、糖3克、芝麻油5克、熟芝麻5克、色拉油100克、料酒15克。


          做法:


          1。把雞洗凈,切成小塊。把它們放在姜片、蔥和料酒里20到30分鐘。


          2。將炒鍋加熱,加入色拉油至60%左右,將雞塊炸至脆嫩,取出油。


          3。將姜片、蒜片、辣椒、干辣椒片放入鍋中炒熟,加入雞片,加入鹽、糖、味精、芝麻、蔥等少許,然后放入鍋中炒。


          成都特色小吃培訓(xùn)--蜀味緣專注成都面食、火鍋、包子、串串、烤魚培訓(xùn),成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對一教學(xué),承諾學(xué)好為止!


          推薦項目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國,在長達5000年的栽培過程中,被才智的...
          • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

          姓名:   電話:   項目:   立即報名

          ? 亚洲日韩中文字幕无码专区1_国产一区91在线高清_99精品全国免费观看视频官方_国产精品1234

          1. <i id="bwmui"></i>
            <i id="bwmui"></i>

          2. <wbr id="bwmui"></wbr>
            1. <wbr id="bwmui"></wbr>