在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示講解技術(shù)
提到烤魚就不能不說(shuō)諸葛烤魚,這個(gè)名字來(lái)自軍師的烤魚品種已經(jīng)獲得諸多地區(qū)食客的喜愛。諸葛烤魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系或湘菜系??爵~系列為主特色,烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列
2019-06-13
成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚的制作方法解密
成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚的制作方法解密冷鍋魚是由重慶火鍋演變而來(lái)的一種做法、由于其端上桌之前已經(jīng)將魚加工好、端上桌即可食用、魚吃完后可以繼續(xù)加熱燙食其他菜品、冷鍋既保存了魚的鮮嫩度、又可燙食其他菜品、可謂一鍋倆吃、獨(dú)特的食用
2019-06-13
冒菜的做法及配方,冒菜和麻辣燙的區(qū)別
冒菜的做法及配方,冒菜和麻辣燙的區(qū)別 冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”
2019-06-13
冒菜培訓(xùn)哪里好?蜀味緣祖?zhèn)髅胤浇】禒I(yíng)養(yǎng)又美味
冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。以其實(shí)惠的價(jià)格,贏得了群眾的喜愛。冒菜價(jià)格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,是成都人非常喜歡一種飲食方式。冒菜的“冒”字在這里是動(dòng)詞,與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜
2019-06-12
火鍋培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣品種豐富好吃不上火
火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式,起源于民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來(lái)是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會(huì)的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食,重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)
2019-06-11
火鍋培訓(xùn)哪家好?蜀味緣綠色健康打造家一般的溫暖
火鍋?zhàn)鳛槊耖g流行的美食,流行于全國(guó)各地。我國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,中國(guó)火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形,內(nèi)蒙古、
2019-06-10
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里有?正宗培訓(xùn)帶你發(fā)家致富
四川麻辣燙是四川樂(lè)山一帶特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年的歷史,歲歷經(jīng)各代變遷,仍經(jīng)久不衰,深受人喜愛。具有口感麻辣,味道鮮香等特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意蘸些各式調(diào)料,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,甚為爽口
2019-06-09
絕味鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu):弘揚(yáng)熟食文化,品嘗絕味美食
相傳絕味鴨脖源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚王項(xiàng)羽與秦軍作戰(zhàn)中,因糧草困乏,為激勵(lì)三軍擊敗秦軍,虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖,士兵為之大振,一鼓殺敗秦軍。現(xiàn)實(shí)生活中的絕味鴨脖制作頗為講究,有幾十種中藥調(diào)制鹵水,再經(jīng)過(guò)廚師的反復(fù)的調(diào)整,終成美味。
2019-06-09
冒菜培訓(xùn)哪家好?配方正宗核心技術(shù)無(wú)保留提供
關(guān)于冒菜的起源說(shuō)法有很多種。冒菜的最初起源于四川鹵菜,四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下,很多懶人為了方便,但是又想節(jié)約,于是就直接在市場(chǎng)上買加工成熟的熟食。因?yàn)辂u菜要用鹵水,但是店家又怕鹵水中的油水浪費(fèi),于是乎就在里邊
2019-06-08
川味面培訓(xùn)中心
以前的人們關(guān)心的是“吃什么”?多年以后人們還是在糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題。面館是現(xiàn)在大受歡迎的快餐店,那么,哪家好面館味道好就去哪家好也是人們普遍得得心理。川味面在全國(guó)都是廣為流傳的美食小吃,所以,川味面館不管開在哪里都非常受歡迎。
2019-06-06
火鍋培訓(xùn)哪里好?蜀味緣口味品質(zhì)雙保障
有人說(shuō),在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;還有另一種說(shuō)是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋?;疱伿侵袊?guó)川渝地區(qū)的傳統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,
2019-06-05
燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里有?輕松掌握全部燒烤操作方法
燒烤是近幾年來(lái)流行很廣的大眾飲食,基本上沒(méi)有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說(shuō)是從新疆的烤羊肉串普及開來(lái)的,通過(guò)不斷發(fā)展,燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、
2019-06-04
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
若你計(jì)劃踏入早餐領(lǐng)域,挑選一所專業(yè)的早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實(shí)用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)于想要學(xué)習(xí)面食技術(shù)的學(xué)員來(lái)說(shuō),面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校扮演著至關(guān)重要的角色。這里能夠系統(tǒng)地教授各種面食的制作技巧、技... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一,它的高低受多方面因素制約,比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]