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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

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          培訓(xùn)項目
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          早餐早點培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點系列培訓(xùn)

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          火鍋系列培訓(xùn)

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          冷飲系列培訓(xùn)

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          中餐家宴系列培訓(xùn)

          行業(yè)資訊

          當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

          • 酸菜魚正宗技術(shù)培訓(xùn),全程實操全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者

            酸菜魚正宗技術(shù)培訓(xùn),全程實操全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
                 酸菜魚屬四川菜系,各地也有稱之為“酸湯魚”,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃
            2019-06-25

          • 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好?價格實惠口味多樣化

            麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家好?價格實惠口味多樣化
              據(jù)說麻辣燙起源于長江之濱。是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。受到廣大消費者的喜歡,老一輩兒人在天氣濕冷的時候,就會自己用石頭搭建成簡易的灶臺,架上小鍋,然后就地取材。一大堆食材扔進(jìn)鍋里。涮燙過后就可
            2019-06-23

          • 冒菜正宗技術(shù)培訓(xùn),獨特配料更加美味

            冒菜正宗技術(shù)培訓(xùn),獨特配料更加美味
                 冒菜是年輕人都喜歡吃的特色小吃,學(xué)校周圍有很多賣冒菜的店店及小攤,遍及大街小巷,一家家冒菜點、夜市攤點人頭攢動,熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料,吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓,深受消費者歡迎?! ∶安伺嘤?xùn)
            2019-06-22

          • 成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成

            成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成
            成都小吃培訓(xùn):家常酸菜魚的做法,簡單幾步就能完成酸菜魚你愛吃嗎?用魚做成的美食中間,酸菜魚一直都是有著很重要的地位。因為口味酸辣、魚肉Q彈爽滑,所以很多人都非常愛吃酸菜魚。但是酸菜魚我們常常在飯店吃,在家里能做嗎?家常酸菜魚
            2019-06-19

          • 成都小吃培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法

            成都小吃培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法
            成都早餐培訓(xùn):早餐店肥腸粉的做法肥腸粉是廣大人民群眾最喜歡的食品之一,深受各個年齡段的人們的喜愛,現(xiàn)在我就來分享一下我們這邊的肥腸粉做法吧。首先我們把買回來的肥腸洗凈然后放水里面焯水,瀝干,里面的油也要適當(dāng)?shù)嘏蓛酎c,不
            2019-06-19

          • 早餐包子培訓(xùn)哪家靠譜?松軟細(xì)膩香而不膩

            早餐包子培訓(xùn)哪家靠譜?松軟細(xì)膩香而不膩
              誰都知道,包子符合大眾口味,包子皮松軟細(xì)膩,餡香而不膩。餡多種多樣。饅頭也是白皙松軟,豆?jié){油條醇香可口。是早餐必不可少的選擇,而且早餐包子種類多,所以顧客的選擇性也比較多?! ≡诔啥际裎毒壈优嘤?xùn)的時候,我們師傅會從
            2019-06-17

          • 諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示講解技術(shù)

            諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示講解技術(shù)
              提到烤魚就不能不說諸葛烤魚,這個名字來自軍師的烤魚品種已經(jīng)獲得諸多地區(qū)食客的喜愛。諸葛烤魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系或湘菜系??爵~系列為主特色,烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列
            2019-06-13

          • 成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚的制作方法解密

            成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚的制作方法解密
            成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚的制作方法解密冷鍋魚是由重慶火鍋演變而來的一種做法、由于其端上桌之前已經(jīng)將魚加工好、端上桌即可食用、魚吃完后可以繼續(xù)加熱燙食其他菜品、冷鍋既保存了魚的鮮嫩度、又可燙食其他菜品、可謂一鍋倆吃、獨特的食用
            2019-06-13

          • 冒菜的做法及配方,冒菜和麻辣燙的區(qū)別

            冒菜的做法及配方,冒菜和麻辣燙的區(qū)別
            冒菜的做法及配方,冒菜和麻辣燙的區(qū)別    冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”
            2019-06-13

          • 冒菜培訓(xùn)哪里好?蜀味緣祖?zhèn)髅胤浇】禒I養(yǎng)又美味

            冒菜培訓(xùn)哪里好?蜀味緣祖?zhèn)髅胤浇】禒I養(yǎng)又美味
              冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。以其實惠的價格,贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,是成都人非常喜歡一種飲食方式。冒菜的“冒”字在這里是動詞,與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜
            2019-06-12

          • 火鍋培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣品種豐富好吃不上火

            火鍋培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣品種豐富好吃不上火
              火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式,起源于民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食,重慶火鍋的獨特風(fēng)
            2019-06-11

          • 火鍋培訓(xùn)哪家好?蜀味緣綠色健康打造家一般的溫暖

            火鍋培訓(xùn)哪家好?蜀味緣綠色健康打造家一般的溫暖
             火鍋作為民間流行的美食,流行于全國各地。我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。經(jīng)過多年的發(fā)展,中國火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形,內(nèi)蒙古、
            2019-06-10

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