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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

          手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

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          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          行業(yè)資訊

          當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊

          •  成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?鹵制品的市場(chǎng)選料技巧

            成都鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?鹵制品的市場(chǎng)選料技巧
            鹵,是中國(guó)菜一種常用的烹調(diào)方法,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國(guó)普遍,多以紅鹵為主,麻,辣,鮮,香,味道也是較普遍歡迎的。鹵菜是川菜的重要組成部分
            2019-10-28

          • 哪里有干鍋培訓(xùn)班?干鍋醬的底料炒制及保存

            哪里有干鍋培訓(xùn)班?干鍋醬的底料炒制及保存
            干鍋,川菜的制作方法之一,起源于四川綿陽(yáng),屬于川北菜,口味麻辣鮮香。在制法上與傳統(tǒng)火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜,比火鍋溫度更高,燒出之菜有炒菜的焦香,而不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足
            2019-10-25

          • 成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)香而不麻

            成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好?火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)香而不麻
            成都是串串的發(fā)源地。各色葷素被串在竹簽上,抓上一大把簽子,在紅湯里涮過之后,蘸上碟料,過癮得很。吃完之后,數(shù)著簽子算錢,一分不差。不論是熱鍋串串、還是冷鍋串串、砂鍋串串等,每個(gè)成都人心里,都有一個(gè)常去不厭的串串?dāng)倷n?,F(xiàn)在
            2019-10-24

          • 麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)哪家正規(guī)?底料配制及熬制方法

            麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)哪家正規(guī)?底料配制及熬制方法
            在城市的大街小巷,麻辣燙店永遠(yuǎn)是人最多的,甚至排隊(duì)等候的大有人在。這時(shí)候,有經(jīng)濟(jì)頭腦的商人看到了商機(jī)。不少人選擇投資創(chuàng)業(yè)開始做麻辣燙,用一筆小的資金就能自己做老板,并且能賺到錢。吃過麻辣燙的人都應(yīng)該清楚,麻辣燙之所以味道
            2019-10-23

          • 成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?底料的制作技術(shù)

            成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里好?底料的制作技術(shù)
            萬(wàn)州烤魚是重慶的特色傳統(tǒng)名菜,將魚通過腌、烤、燉三種烹飪技術(shù),堪稱“火鍋界的燒烤”,也可以說是“燒烤界的火鍋”。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)
            2019-10-22

          • ?成都熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?學(xué)員后期反復(fù)學(xué)直到學(xué)會(huì)為止

            ?成都熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?學(xué)員后期反復(fù)學(xué)直到學(xué)會(huì)為止
            我國(guó)鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng),種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。鹵菜熟食技術(shù)培訓(xùn),地域的不同,鹵肉的制作方法也
            2019-10-21

          • 四川鹵菜培訓(xùn)學(xué)??孔V嗎?正宗鹵菜鹵制辦法

            四川鹵菜培訓(xùn)學(xué)??孔V嗎?正宗鹵菜鹵制辦法
            鹵菜質(zhì)料分為鹵素鍋,這種現(xiàn)象比較常見。但鹵菜練習(xí)標(biāo)明,鹵菜不應(yīng)在質(zhì)料上分紅桶,而應(yīng)按食味類型或一些特別產(chǎn)品分紅幾個(gè)桶。例如:傳統(tǒng)的五香鹵菜、辛辣鹵菜、油鹵、胡椒麻鹵菜、甜辣鹵菜等,分別是味型鹵菜、味型鹵菜,原則上,相同風(fēng)
            2019-10-20

          • 四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜?零基礎(chǔ)授課指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng)

            四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜?零基礎(chǔ)授課指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng)
            冒菜制作簡(jiǎn)單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價(jià)格大眾化,經(jīng)營(yíng)平易近人。有吃火鍋的感覺,但沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣,極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。在經(jīng)營(yíng)上,冒菜可攤可店,可大可小,而且都不會(huì)影響其經(jīng)營(yíng)特色??稍诓?br />2019-10-19

          • 火鍋米線培訓(xùn)哪里好?品種多到顧客天天吃

            火鍋米線培訓(xùn)哪里好?品種多到顧客天天吃
            火鍋米線培訓(xùn)哪里好?蜀味緣香氣撲鼻精神百倍。蜀味緣重慶火鍋米線的客群廣,首先不愁沒顧客,再加上不斷增加的回頭客,做起來(lái)當(dāng)然輕松多了。學(xué)火鍋米線做法到哪里?加入蜀味緣重慶火鍋米線,4大系列,老壇酸菜米線系列,過癮椒麻米線系列
            2019-10-19

          • 肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心哪里靠譜?能調(diào)各種各樣的口味

            肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心哪里靠譜?能調(diào)各種各樣的口味
            俗話說的好,民以食為天,這可以說明餐飲的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出,占領(lǐng)市場(chǎng)份額,是我們需要解
            2019-10-18

          • 正宗鴨脖技術(shù)培訓(xùn)好多錢?后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)

            正宗鴨脖技術(shù)培訓(xùn)好多錢?后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
            絕味鴨脖是有名的小吃,蜀味緣絕味鴨脖培訓(xùn)班是將川味鹵方改進(jìn)后用在絕味鴨脖上,具有四川麻辣風(fēng)格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無(wú)比,所以很快成為了人喜愛的名小吃。如今,絕味鴨脖在全國(guó)各地隨處可見,并且形成一些新的流派。絕味鴨脖技
            2019-10-17

          • 正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)員親手操作學(xué)期7天左右

            正宗現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)員親手操作學(xué)期7天左右
            現(xiàn)撈屬于油水混合鹵,當(dāng)天制作當(dāng)天售賣,現(xiàn)撈以其獨(dú)特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+紅油熱淋,既不油膩,又不干辣,當(dāng)然那些加了辣椒精花椒精增香膏實(shí)用色素的除外?,F(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場(chǎng)邊鹵邊賣,新鮮出鍋、熱氣騰騰的,*的特點(diǎn)是后味綿長(zhǎng)、不油
            2019-10-16

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
          • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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