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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期：2020-05-07 11:03:38 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：4172次
砂鍋米線（或粉絲）食品，通常以米線或各種不同形狀不同材料的粉絲作為填充主料，配以畜肉、畜雜、禽肉、禽雜、蛋類、海鮮、水產(chǎn)、豆制品、菌類、植物菜品，加以鮮美濃湯及調(diào)味輔料烹制而成，一般情況下食客坐等幾分鐘，熱氣騰騰，香醇味美的砂鍋米線（或粉絲）即可上桌。米線是獨具特色的、具有百年歷史的風(fēng)味名吃。米線在繼承傳統(tǒng)滇味做法的基礎(chǔ)上又大膽創(chuàng)新調(diào)整，使一碗大眾化的快餐式米線變成分為不同檔次的風(fēng)味名吃，更加適合不同人群的口味。
四川砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜？成都蜀味緣砂鍋米線培訓(xùn)采用了獨特的技術(shù)配方，獨特的炒醬工藝，完美的結(jié)合在一起，在原有的高湯的基礎(chǔ)上新增了十幾種香料，高湯鮮香美味，米線爽滑筋道，保證滿足您的口味兒，為了滿足廣大客戶的不同需求，成都蜀味緣砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)推出了多種口味兒的米線，雞湯米線，牛肉米線，豬肉米線，香辣米線，麻辣米線等等多種口味兒，口味兒方面，為了讓廣大客戶放心，凡來客戶均可免費品嘗口味兒，滿意后再學(xué)習(xí)！
砂鍋米線培訓(xùn)流程：
1、香料的識別與搭配。
2、面條成熟度的鑒別。
3、米線的系統(tǒng)講述。
4、米線原料的選購。
5、米線食材的預(yù)加工。
6、米線菜品的加工技術(shù)。
7、米線加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。
8、米線加工的工藝步驟。
9、米線基礎(chǔ)味型的炒制流程。
10、米線經(jīng)營定價原則。
11、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
四川砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜？砂鍋米線技術(shù)伴著濃郁鮮香高湯，熱騰騰的美味高湯伴著原汁原味制作的米線小吃店行業(yè)的加入人氣一直是眾多領(lǐng)域當(dāng)中最高的;發(fā)展的空間前景也是非常遼闊的; 加上米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味但是說到了經(jīng)營、項目選擇等就需要涉及到了許多方面的知識了以及問題了! 全面兼顧南北風(fēng)味，是一年四季都很火爆的項目尤其是對于一些新手朋友來說。那就是比較重要的問題了。廣大消費者是愛不釋手。
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