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日期:2022-03-01 16:13:54 來源:四川小吃培訓 瀏覽:104357次
冷鍋串串香發源于天府之國,美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長,麻辣可調,味碟多樣,且食用方便,富有休閑情調,物美價廉。冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街頭巷尾,冷鍋串串香店,層出不窮。城市的東西南北,冷鍋串串香比比皆是。
成都冷串串技術培訓學校哪家好?冷串串是一種四川及重慶的地方傳統名小吃,葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著,隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃,區別于火鍋熱串串故取名冷串串。成都蜀味緣串串培訓公司推出的冷串串培訓不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,成都蜀味緣冷串串培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街等地開個人氣爆棚的冷串串店。
冷鍋串串培訓教學:
1、原材料識別及選用;
2、菜品的加工技術及保管;
3、底料的炒制及保管技術;
4、菜品的碼味及保管技術;
5、菜品的裝盤及串簽技術;
6、鍋底油的配制及保管技術;
7、高湯的制作技術;
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調制;
10.燙菜成品的制作。
11、麻辣油的制作。
成都冷串串技術培訓學校哪家好?成都蜀味緣學冷鍋串串香技術,那就是簡單方便,不用大廚就能經營,傳承的就是工藝。菜品豐富,能滿足不同人群的口味要求,成都蜀味緣學冷鍋串串香技術,就是這么全面考慮!精心熬湯,配上幾十種香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美,解辣解燥,食后口齒留香,讓你的消費者不得不愛!
成都冷串串技術培訓學校哪家好?對于開冷鍋串串店的朋友來說,首先要有一門好的技術,學員可以先到成都蜀味緣餐飲的培訓場地進行現場試吃,味道滿意之后再來學習,成都蜀味緣餐飲提供一對一的方式教學,保證完全學好為止。不僅如此,對于開冷鍋串串香店的學員成都蜀味緣冷鍋串串技術培訓還會提供開店方面的管理指導,保證學員開店無憂。
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