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日期:2020-10-19 11:40:14 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5295次
排骨面是一道漢族傳統(tǒng)面食,在粵菜中尤為著名。屬于家常面食,特點(diǎn)是排骨香酥,面條滑潤。主料是排骨,面和青菜。紅燒排骨面,這是一款大人小孩都很青睞的排骨面食哦!這道面食不但好吃美味而且制作過程又十分的簡單,愛吃面食的寶寶們也完全可以在自己的工作之余動(dòng)手嘗試呦!簡單的食材經(jīng)過您的細(xì)心烹飪加工,相信會(huì)成為一道充滿愛意又十分好吃的紅燒排骨面的!快動(dòng)手準(zhǔn)備熬制排骨湯開始嘗試吧,一定會(huì)給你帶來不一樣的享受的!
成都面食技術(shù)培訓(xùn)哪里好?對(duì)于想開面館而不會(huì)面食技術(shù)的朋友,面食培訓(xùn)或許是你想到的第一個(gè)學(xué)習(xí)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的方法,簡單、直接,但是經(jīng)過一番查閱 問詢之后 高昂的培訓(xùn)費(fèi)是不是也讓你舉步維難呢?加盟雖然能幫助你快速進(jìn)入一個(gè)新行業(yè),卻不適合小本創(chuàng)業(yè)者。開面館學(xué)習(xí)面食技術(shù) 面食培訓(xùn)班或許才是你好的選擇。那么學(xué)特色面食技術(shù),學(xué)做川味面食技術(shù),就去蜀味緣培訓(xùn)班學(xué)習(xí),下面就由蜀味緣來講解一下川味面中排骨面的做法。
排骨面食培訓(xùn)的材料
面條,油菜,香菜,冬菜,榨菜,油,鹽,辣椒面,花椒面,姜粉,蒜,花生米,芝麻,醬油,醋,蔥,麻油,花椒粉
排骨面食技術(shù)做法:
1、豬排骨倒入水里,放入蔥姜小火慢慢煮;
2、煮1小時(shí)左右即可,然后碗里放入辣椒面,再撒些芝麻在碗里,然后倒入燒熱的油;
3、攪拌均勻,這樣油辣子就做好了,然后將花生米放入鍋里翻炒出香味;
4、再碾碎,放入蔥蒜末,放入姜粉和花椒粉,放入冬菜和榨菜;
5、放入花生米碎末,倒入醬油、醋和油潑子,倒入麻油;
6、水倒入鍋里燒開之后放入面條煮熟,放入油菜;
7、倒入排骨湯,拌勻后撈出煮好的面條,撒些香菜就可以了。
成都面食技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心 擁有專業(yè)的名師任教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;滿意后簽單,所有的項(xiàng)目都包教包會(huì),技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi);全自己實(shí)踐教學(xué),學(xué)會(huì)滿意后離開!一碗色香味俱全的面條讓你回味無窮的秘密在哪里,那就是它的核心配方。蜀味緣老師教你做正宗的川味面條。
成都面食技術(shù)培訓(xùn)哪里好?蜀味緣老師已經(jīng)有多年的面食經(jīng)驗(yàn),早已是面食行業(yè)里的領(lǐng)航者。開面館的話蜀味緣是你的不二之選,不管是在技術(shù),口碑是都是名利前茅,在培訓(xùn)學(xué)員的技術(shù)上毫不含糊,每一個(gè)細(xì)節(jié)老師都是細(xì)致的講解,反復(fù)實(shí)際操作練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。同時(shí)每周還有2-3節(jié)的公開課,主要就是給我們的學(xué)員講解店面地址如何選擇,店面如何裝修,如何有效的經(jīng)營一家店面,對(duì)剛出來創(chuàng)業(yè)的人提供一下店面經(jīng)營決策,這個(gè)課是相當(dāng)寶貴的。現(xiàn)在你還在等什么呢?趕快行動(dòng)起來吧,抓住每個(gè)讓你成功的機(jī)會(huì)。
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