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冷鍋魚技術(shù)培訓

日期：2019-05-12 17:44:18 來源：本站原創(chuàng) 瀏覽：8564次

　　聽說，冷鍋魚是宋朝大文豪蘇軾造出的。而麻辣香鍋魚我覺得是冷鍋魚的這種轉(zhuǎn)型和升級，因為其端上菜以前已經(jīng)魚擠壓成型好，并放進底鍋中，魚在端上菜時只能服用。魚吃了后，可將底鍋加溫再次燙食別的菜肴，冷鍋既維持了魚的細嫩度，又可燙別的菜肴，不乏“一鍋兩吃”。不論是魚還是別的菜肴，都保存著自身的原制，不容易有油膩膩，聞之香醇，香辣不噪，味濃醇正，怪不得許多人如果嘗到便沒法忘掉。

　　冷鍋魚是成都火鍋系類的這種簡食吃法，在端上菜以前已經(jīng)魚開展解決并放進底鍋，魚在端上菜時只能服用;火鍋料上菜后當場加魚燙著吃的也是魚火鍋，魚吃了后，可再次加魚或燙別的各類菜肴，既維持了魚的細嫩度，又可燙別的菜，不乏“一鍋多吃”。

　　冷鍋魚特性：正餐為魚，魚片營養(yǎng)成分高，含脂質(zhì)低，吃魚片有男生加氣站、女性美容店之稱。冷鍋魚具備麻、辣、鮮、香、嫩、條理清楚的特性，去腥不噪、通道軟嫩、余味綿長，麻辣醬香。冷鍋魚培訓學校哪兒好?選擇蜀味緣為你打開財富之門。

　　冷鍋魚培訓學校哪兒好?學習冷鍋魚火鍋工藝，純正冷鍋魚技術(shù)培訓班，網(wǎng)編提議來蜀味緣冷鍋魚小吃項目學習，總公司會出示技能培訓，給你更好開實體店。滿滿的的口味打動著成千上萬的顧客，新鮮、建康、魅力一樣讓其冷鍋魚串串香具有高上大的核心競爭力，添加蜀味緣塑造冷鍋魚制造業(yè)有名品牌，打動創(chuàng)業(yè)人添加。

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　　冷鍋魚技能培訓內(nèi)容：

　　1、料包的炮制工藝;

　　2、湯底的熬料工藝;

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　　3、魚的碼味工藝;

　　4、底鍋制做工藝;

　　5、菜肴的配置及存放工藝;

　　6、碟碗料的制做工藝;

　　8、陪訓開店選址、裝潢布置、開實體店運營等工藝;

　　9、3年內(nèi)免費服務(wù)支持，學生免費享有產(chǎn)品升級。

　　冷鍋魚培訓學校哪兒好?選擇蜀味緣為你打開財富之門。特點四川小吃-冷鍋魚技術(shù)培訓班，冷鍋魚是分不清家家戶戶，無論窮富貴賤，都喜歡的楷模川味小吃。它撒落于地市都是的大街小巷，旮旮旯旯。華燈初上，猶看得見數(shù)人，成群結(jié)隊，搭伴而坐，喝著小酒，吃著麻辣燙，嬉皮笑臉，東拉西扯，品論人的一生。小吃在管方，冷鍋魚技能培訓挑選來蜀味緣餐飲學吧!我們都是行業(yè)的餐館魚火鍋培訓組織，1對1的學習、學會為止,我們蜀味緣等著你!!!

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