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創(chuàng)業(yè)指南
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日期:2017-04-14 17:58:39 來源:蜀味緣 瀏覽:4243次
面條是我國最常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源遠流長,馳名世界。據(jù)史料記載,最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。面條的特點是味美。
面食小吃創(chuàng)業(yè),也是因為小才精彩。因為小,我們才“拿得起”因為小,小吃技術學習我們才看得見,也因為小我們才容易成功。沒錯,小吃是小本行業(yè),人人都做的起,成都蜀味緣特色面食培訓有好多人都是因為小吃,開起了好車,住起了好房子,小本創(chuàng)業(yè),小吃技術學習餐飲行業(yè)現(xiàn)在是火爆行業(yè),如果您想要自己投資點小錢,做點兒小生意,面食培訓那就來成都蜀味緣小吃培訓中心
成都面食培訓項目
1、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作。
2、高湯的熬制和循環(huán)。
3、宜賓燃面的制作
4、豌雜面的制作。
5、紅湯雜醬面的制作
6、素椒雜醬面的制作
7、干拌雜醬面的制作
8、紅燒牛肉面的制作
9、紅燒排骨面的制作
10、紅燒肥腸面的制作
11、肥腸粉的制作
12、酸辣粉的制作
13、酸辣米線的制作
14、西紅柿煎蛋面的制作
15、泡椒雞雜面的制作
16、辣椒面的制作
17、包子的制作
18、饅頭的制作
19、花卷的制作
20、油條的制作
21、麻園的制作
22、紅湯水餃、糖醋蘸餃的制作
23、抄手的制作
24、豆腐腦的制作
25、蒸餃的制作
26、手搟面的制作和刀削面的制作
蜀味緣面食培訓內(nèi)容:
紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,重慶麻辣小面,藤椒面等
干拌面:宜賓燃面,雜醬面,成都擔擔面,姜鴨面,脆勺面,勾魂面,四川涼面
清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚面,燉鴨面,香菇燉雞面
包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術
面條投資分析:
面開店擺攤均可,小到千元擺攤,大到上萬元開店。
1.即使擺一個小攤賣面按保守值計算,每天只賣100—200碗計,每碗利潤2元左右,日純利200—400元;月收入六七千元。
2.如能開一間三十平米的面店每天營業(yè)10小時左右。一般售價6元—9元/碗,就按6元來算:每碗成本3元左右,每碗毛利潤在3元,如果按每天銷售二百碗面計算,每天營業(yè)額在1200元,可獲利600元,每月獲利18000元,減除房租費3000元,兩個人員的工資3000元,水電等費用3000元,可獲凈利9000元,年收入在10萬左右,節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開2--3家面館分店,一年的收入就非??捎^。
我們培訓的王老師在餐飲行業(yè)一直是優(yōu)秀的高級廚師,經(jīng)驗豐富,您可以先嘗滿意再學, 我所教的都是正宗的川味 ,不加任何添加劑,你可以和任何一家店比較 !技術不保留,時間不限制,學會為止! 開店全程指導!男女老少都可學。
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對于想要學習面食技術的學員來說,面食技術培訓學校扮演著至關重要的角色。這里能夠系統(tǒng)地教授各種面食的制作技巧、技... [詳細內(nèi)容]
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