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          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          新聞動態(tài)

          當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài)

          • 早餐技術(shù)培訓(xùn) 包子面點(diǎn)制作技術(shù)

            早餐技術(shù)培訓(xùn) 包子面點(diǎn)制作技術(shù)
                   人們都知道不吃早點(diǎn)對身體不好,但是現(xiàn)在,隨著生活節(jié)奏加快,大多數(shù)人都不再早起做飯,特別是帶孩子的家長,還有一些工作單位離家較遠(yuǎn)的人們,都習(xí)慣到外面吃現(xiàn)成的早餐。早餐小吃店的方便快捷成了大多數(shù)人的
            2018-02-07

          • 短期早餐技術(shù)培訓(xùn),早餐包子技術(shù)學(xué)習(xí)

            短期早餐技術(shù)培訓(xùn),早餐包子技術(shù)學(xué)習(xí)
            早餐距離前一晚餐的時(shí)間最長,一般在12小時(shí)以上,體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感,大腦的興奮性隨之降低,反應(yīng)遲鈍,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的質(zhì)和量不夠
            2018-02-06

          • 煲仔飯技術(shù)制作 臘味排骨煲仔飯制作

            煲仔飯技術(shù)制作 臘味排骨煲仔飯制作
               煲仔飯是一種用小砂鍋煮的飯,上面擺放著各種美味配菜,是廣東一大特色美食。煲仔飯的米飯通常選用上等大米,經(jīng)過慢火煲熟后散發(fā)著濃厚的米香,色澤油潤晶瑩、口感柔韌適中,而且充分吸收配菜的湯汁香味,讓人食欲大增,唇齒
            2018-02-05

          • 特色燒烤技術(shù)制作 燒烤醬料調(diào)制技術(shù)

            特色燒烤技術(shù)制作 燒烤醬料調(diào)制技術(shù)
                   燒烤的美味,歷來對人們具有極大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,
            2018-02-04

          • 專業(yè)豬腳飯制作 隆江豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容

            專業(yè)豬腳飯制作 隆江豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容
            豬腳飯是廣東當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食小吃,在當(dāng)?shù)胤浅J馨傩盏南矏?豬腳飯主要采用美味的米飯搭配特制的豬腳制作而成,最出名的應(yīng)該是隆江豬腳飯,隆江豬腳飯吃起來肥而不膩,入口香爽,爽香開胃,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷,因此漸漸成為受人們歡迎的快
            2018-02-03

          • 麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)  理論指導(dǎo)開店

            麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 理論指導(dǎo)開店
            麻辣香鍋其實(shí)是麻辣燙的一種發(fā)展和更新,無論是蔬菜還是肉類,都保留著自己的原味,不會有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家百姓采用優(yōu)質(zhì)原料精心配制而成,其原料上乘,配方獨(dú)特
            2018-02-02

          • 鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 鹵水制作技巧

            鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 鹵水制作技巧
            四川的美食相比不必多說些什么,因?yàn)槟鞘浅隽嗣暮贸浴:芏嗳巳ニ拇糜?,其?shí)是奔著四川的美食去的,在這樣一個(gè)美食的天堂,那些技術(shù)培訓(xùn)師傅的手藝自然是不會差的,他們有專業(yè)的技術(shù),也有最正宗的配方,如果你想學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),那四川
            2018-02-01

          • 灌湯包制作培訓(xùn) 手把手教學(xué)包子

            灌湯包制作培訓(xùn) 手把手教學(xué)包子
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地?fù)P州。灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存
            2018-01-31

          • 特色面食技術(shù)培訓(xùn)—碗雜面技術(shù)培訓(xùn)

            特色面食技術(shù)培訓(xùn)—碗雜面技術(shù)培訓(xùn)
            豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮。豌雜面比麻辣小面多了豌豆和雜醬兩種澆頭在口感層次上要更豐富一
            2018-01-31

          • 成都酸菜魚技術(shù)培訓(xùn) 保證味道和技術(shù)領(lǐng)先

            成都酸菜魚技術(shù)培訓(xùn) 保證味道和技術(shù)領(lǐng)先
            酸菜魚是一道鮮香麻辣的地道川菜,這道菜的魚肉很是鮮美,一點(diǎn)腥味都沒有,是因?yàn)樗岵藢⑵淙コ?。口味以麻辣為主,讓人吃了欲罷不能。酸菜魚屬四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美譽(yù),以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱
            2018-01-29

          • 手工水餃技術(shù)培訓(xùn) 餃子面點(diǎn)技術(shù)傳授

            手工水餃技術(shù)培訓(xùn) 餃子面點(diǎn)技術(shù)傳授
            水餃?zhǔn)悄媳狈蕉家缘氖澄?,是具有中國特色的食物??伤?、可甜可咸,制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點(diǎn)是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨(dú)特,現(xiàn)今
            2018-01-28

          • 正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 為學(xué)員提供核心配方

            正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 為學(xué)員提供核心配方
                   川味麻辣燙顧名思義就是以川味為基礎(chǔ)流傳延伸至全國各大小城市飲食市場的特色小吃,之所以人們都喜歡吃麻辣燙是因?yàn)槠渑淞虾侠?,口感鮮香,營養(yǎng)豐富、以及是以多中葷素搭配的食品混合加以主煮制,不存在挑食的
            2018-01-27

          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
          • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

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