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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期：2023-04-17 16:54:51 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：10774次
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川省綿陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。對于四川人來說干鍋吃的會比火鍋更頻繁，也會比火鍋更價廉物美，更劃算，即使兩三個大漢吃加起來都不會超過一百，而火鍋點(diǎn)菜沒點(diǎn)多少就已經(jīng)過百了。這是兩者其中的區(qū)別。而另一種是干鍋相對于火鍋來說更方便，火鍋是邊煮邊吃，而干鍋是由店家煮好了直接端上來食用，這樣節(jié)約了上班族吃飯的時間，也使干鍋被劃為快餐的一種。
麻辣干鍋培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校哪家好？學(xué)干鍋技術(shù)，一定要選好“口味”!因為一家干鍋店面關(guān)鍵的就是技術(shù)口味，如果你味道好，相信現(xiàn)在很多吃貨不管多遠(yuǎn)都會到你家來消費(fèi)的。其次是看，你選擇的干鍋培訓(xùn)班，愿不愿意把這個口味技術(shù)真正的傳授給你，這兩點(diǎn)尤其重要! 成都蜀味緣的正宗干鍋培訓(xùn)班，投資創(chuàng)業(yè)者可以隨到隨學(xué)!一對一手把手的教!核心技術(shù)配方毫無保留!
干鍋培訓(xùn)流程：
1、材料的選用.
2、磁粑醬制做及保管技術(shù)。
3、鹵水制做及保管技術(shù)。
4、糖色炒制及保管技術(shù)。
5、碼味調(diào)味技術(shù)。
6、香料炒制技術(shù)。
7、干鍋醬制作及保管技術(shù)。
8、材料的加工技術(shù)。
9、菜品制作技術(shù)。
干鍋技術(shù)培訓(xùn)項目：干鍋雞，干鍋魚，干鍋蝦，干鍋牛肉，干鍋牛蛙，干鍋耗兒魚。五香味：干鍋肥腸，干鍋排骨，干鍋雞翅、干鍋鴨頭。
麻辣干鍋培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校哪家好？成都蜀味緣干鍋技術(shù)培訓(xùn)是全新的技術(shù)改良，以獨(dú)特的風(fēng)味、口感、香味贏得了大眾的歡迎。我們的干鍋由幾十種配料腌制而成，口感香脆可口、肉質(zhì)鮮嫩，每吃一口都有肉汁流出來，我們承諾味道絕對正宗。學(xué)的是實實在在的東西是烹飪學(xué)校學(xué)不到的，絕不保留關(guān)鍵技術(shù)，使學(xué)員所學(xué)技術(shù)達(dá)到或超過同類技術(shù)水平，絕不保留關(guān)鍵配方技術(shù)，包你學(xué)會及學(xué)精通。
麻辣干鍋培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校哪家好？成都蜀味緣干鍋培訓(xùn)我們傳授全套技術(shù)、各種口味制作方法、以及各種香辣料配方、調(diào)料控制等等，由師傅一對一手把手訓(xùn)練，學(xué)員自己實際操作，直到完全掌握。全天動手操作，學(xué)習(xí)時間大概一周左右一個項目，視個人的基礎(chǔ)、領(lǐng)悟力、動手能力決定。我們歡迎有從事餐飲小吃方面的人和我們聯(lián)系，考察滿意后學(xué)習(xí)也是可以的。
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
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若你計劃踏入早餐領(lǐng)域，挑選一所專業(yè)的早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細(xì)內(nèi)容]
對于想要學(xué)習(xí)面食技術(shù)的學(xué)員來說，面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校扮演著至關(guān)重要的角色。這里能夠系統(tǒng)地教授各種面食的制作技巧、技... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用并不統(tǒng)一，它的高低受多方面因素制約，比如培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時間以及授課老師的資質(zhì)等。不同... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
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