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日期:2022-12-10 16:42:12 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:10824次
牛肉面一向以來都是我的最愛之一,正是由于對其的超等熱愛以是我實行過無數(shù)種關(guān)于牛肉面的做法,進過了無數(shù)次的嘗試最后總結(jié)出下面這種固然費心費時但口感超等好的原湯無渣紅燒牛肉面,問題中寫的五個小時著實是我計較的相對短的時刻——買質(zhì)料、洗菜、切肉切菜、倒油、抓香料、煸牛肉、炒底料、熬湯、燒牛肉、煮面、上桌這一道道工序哪一道都不能省去。
成都餐飲培訓(xùn)學(xué)校,牛肉面食培訓(xùn)去哪家能學(xué)到技術(shù)?四川面食專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,認準成都蜀味緣面食培訓(xùn)機構(gòu)。蜀味緣面食培訓(xùn)學(xué)校在制作牛肉面時,對紹子、用料、調(diào)味等諸多方面皆有嚴格的要求,多少的牛肉用多少的香料,熬制的火候大小還有火候的時間掌握等等,在歷經(jīng)了幾個小時的慢慢熬制后,一碗濃香四溢的紅燒牛肉面就完成了,成品的牛肉面,面條細滑、牛肉鮮香麻辣,湯濃味美。所以歷來四川紅燒牛肉面都是大家喜歡的對象,學(xué)習正宗的四川牛肉面技術(shù),就到蜀味緣專業(yè)面食培訓(xùn)學(xué)校。
成都餐飲培訓(xùn)學(xué)校,牛肉面食培訓(xùn)去哪家能學(xué)到技術(shù)?蜀味緣牛肉面館讓你輕松學(xué)習技術(shù)。哪里有牛肉面技術(shù)培訓(xùn)?蜀味緣牛肉面館就有了,蜀味緣牛肉面館是宮廷美食,營養(yǎng)美味,歷史文化源遠流長,許多消費者都喜歡,它的口碑是不錯的。而且蜀味緣牛肉面館的價格也是非常親民的,所以在市場上的銷量一直都是非常高的。
蜀味緣牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,傳授你制作牛肉面食制作方法:
1、準備一塊紗布,將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發(fā)木耳。
2、先將肉切成條狀,然后切塊。鍋內(nèi)加涼水,放入肉塊。燒開后撇去浮沫。
3、將牛肉、蔥、姜和準備好的料包放入壓力鍋,鍋內(nèi)加水。
4、燉一個小時。
5、燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調(diào)味
6、泡好的木耳洗凈煮熟。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中。
7、加入牛肉和牛肉湯。
8、接著煮面條,面條煮好后撈到牛肉湯的碗中。
9、根據(jù)個人口味可以加入油潑辣子。一碗香噴噴的牛肉面就做好了。
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