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日期:2022-08-03 10:54:11 來源:四川小吃培訓 瀏覽:9984次
川味面,一種起源于四川地區(qū),口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種。鮮香爽辣讓味覺得到一次的體驗。由于味道的,讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。
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川味面食技術培訓哪里好?學川味面食技術培訓多少費用呢?找面食培訓機構 面食一直是頗受人們偏愛的一種傳統(tǒng)美食,有些地方甚至還以面食為主食。在這種文化和時代背景下,小本創(chuàng)業(yè)開家特色面館真的是前途無限,川味面食是四川獨特味道和風味,有四川的特色,成都位于四川之首,天府之國,能夠帶給大家的是不一樣的技術和體驗,成都川味面食培訓機構還是很多的,但是比較好的不是很多,也知道,誰都想進來弄一碗飯吃,但是飯不是那么好弄,必須要找一家專業(yè)的培訓機構學。
川味面食技術培訓課程內(nèi)容:
1、川味面食原材料(香料)的識別及作用
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
4、面條的煮制技巧和注意事項
5、碗底的調(diào)制技術
6、成品面條的搭配技術
7、各類面臊的制作方法和保存方法
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