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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2022-02-27 12:20:18 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：13884次
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。。從早上到晚上，從晚上到夜里，無論是哪一種，都可以同時(shí)滿足不同時(shí)段的用餐需求，花錢不多，幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐，送餐更是一個(gè)很大的利潤空間，外賣的用戶到了一定規(guī)模，等于開了兩個(gè)店。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實(shí)能令人食欲大增。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好？成都蜀味緣培訓(xùn)中心傳授廣東各式煲仔飯技術(shù)，煲仔飯的制作工藝在選米上是極為精細(xì)的，搭配材料在煲仔飯的味道上也具有重要的作用，成為選米之外另一個(gè)重要的因素。另外在煲仔飯的制作過相當(dāng)?shù)某讨?，火候控制十分主?/span>.但如何將米飯的熟透，次要靠經(jīng)驗(yàn)判斷。一定要注意火候上的靈活性。
煲仔飯技術(shù)傳授品種
學(xué)：臘肉煲仔飯、臘腸煲仔飯、臘鴨腿煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、牛肉煲仔飯、排骨煲仔飯。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好？蜀味緣培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1：泡米/腌米
一步，主要系統(tǒng)學(xué)如何浸泡大米、以及腌制大米。這里重點(diǎn)學(xué)掌握大米的浸泡時(shí)間、腌制方法、技巧等知識。
2：原料加工
二步，主要系統(tǒng)學(xué)如何加工處理臘肉、臘腸、臘鴨腿、田雞、雞肉、牛肉、排骨等食材。這里重點(diǎn)學(xué)掌握每種食材的切制手法、技巧、以及肉類食材的腌制等知識。
3：高湯制作
三步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)掌握高湯的熬制時(shí)間、火候等知識。
4：鹵水汁制作
四步，主要系統(tǒng)學(xué)如何使用高湯、耗油、雞精、柱侯醬、鹵水汁等食材調(diào)配鹵水汁。這里重點(diǎn)學(xué)掌握鹵水汁的調(diào)配比例、技巧等知識。
5：砂鍋煲飯
五步，主要系統(tǒng)學(xué)如何操作使用砂鍋“煲飯“”。這里重點(diǎn)學(xué)掌握煲飯手法、技巧、時(shí)間、火候、配菜放制等知識。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好？想要學(xué)煲仔飯技術(shù)的朋友，成都蜀味緣煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,為您提供更好的選擇，不僅項(xiàng)目豐富，而且是正規(guī)專業(yè)，價(jià)格也非常優(yōu)惠，全部技術(shù)以及店鋪運(yùn)營技巧都將全方位傳授，而且你在學(xué)時(shí)，不限學(xué)時(shí)間，包教包會，學(xué)會為止，配方全公開，無秘方，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。
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尋找面食技術(shù)培訓(xùn)班時(shí)，要綜合考慮多個(gè)方面，比如教師水平、課程安排、實(shí)操機(jī)會以及學(xué)員評價(jià)。一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)班不僅能... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶的面食文化豐富多彩，包含了眾多獨(dú)特的口味和制作方法。對那些渴望掌握面食技藝的人來說，這里提供了眾多學(xué)習(xí)機(jī)會... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要踏入餐飲行業(yè)，早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校能夠全面提供早餐制作技巧和食材知識的專業(yè)輔導(dǎo)。師資力... [詳細(xì)內(nèi)容]
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