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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項(xiàng)目
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日期：2021-06-20 11:36:43 來源：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：7320次
麻辣燙，又名串串香。嚴(yán)格來說，麻辣燙是串串香的一種，是一種有特征的、能代表四川風(fēng)味的美食。這種食物遭到消費(fèi)者的廣泛喜愛，在全國各地都很受歡迎，許多企業(yè)家也看到了這個(gè)項(xiàng)目，麻辣燙創(chuàng)業(yè)門檻低，投資少，回報(bào)高。這是一個(gè)非常成功的項(xiàng)目，可是一切的前提都是基于你正宗的麻辣燙核心技術(shù)。麻辣燙是地方特色和市場的有力結(jié)合。麻辣燙憑借獨(dú)特的口味，實(shí)惠的消費(fèi)，個(gè)性化的就餐，打破了顧客的消費(fèi)防線，反而使他成了創(chuàng)造財(cái)富的耀眼明星。
成都麻辣燙培訓(xùn)哪家好?麻辣燙可以說是重慶火鍋的演變，也是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和蔬菜放在竹簽上。吃飯時(shí)，把許多放在竹簽上的肉和蔬菜放進(jìn)滾紅的湯里。正宗的吃法不是一個(gè)一個(gè)的吃，而是抓起一大堆，用筷子一劃，然后菜就會一個(gè)接一個(gè)的掉進(jìn)鍋里。麻辣燙和火鍋用的食材一般都是一樣的，麻辣燙和火鍋的差異在于麻辣燙簡單快捷，也比火鍋便宜。
麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
成都麻辣燙培訓(xùn)哪家好?麻辣燙和冒菜略有不同。麻辣燙是變形火鍋，介于正餐和快餐之間，主要坐著享受;但是，冒菜是快餐，屬于快餐，就餐速度快，周轉(zhuǎn)率高。麻辣燙在川渝區(qū)域可以代表“川味”。成都蜀味源麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校重視川味麻辣燙小吃的培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)，冒菜培訓(xùn)，川味小吃培訓(xùn)，短期學(xué)習(xí)川味小吃的實(shí)踐，學(xué)習(xí)時(shí)刻不限，直到學(xué)習(xí)自己感覺可以了，一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué)技術(shù)，毫無保留的學(xué)習(xí)川味小吃核心技術(shù)配方。
成都麻辣燙培訓(xùn)哪家好?麻辣燙的主要特點(diǎn)是辣而味美，因而深受消費(fèi)者喜歡。在氣候濕潤多霧的四川和四川區(qū)域，工作多年的船夫和搬運(yùn)工們搭爐子，立陶罐，用當(dāng)?shù)氐馁Y料，找出一些野菜，加上辣椒、胡椒等香料，既能滿意腸胃，又能驅(qū)寒、潮濕，后來這種煮燙食物的習(xí)俗也隨之而來，后來開展成了麻辣燙，咱們今天在街上經(jīng)常看到。成都蜀味緣麻辣燙特色小吃餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)，四川麻辣燙是愛辣人士的選擇，愛辣人吃過四川麻辣燙后會欲罷不能，念念不忘。
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重慶的面食文化豐富多彩，包含了眾多獨(dú)特的口味和制作方法。對那些渴望掌握面食技藝的人來說，這里提供了眾多學(xué)習(xí)機(jī)會... [詳細(xì)內(nèi)容]
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人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
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