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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2021-06-09 09:39:26 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：7231次
想必大家都吃過榴蓮、螺螄粉或者臭豆腐吧，它們都是屬于那種 “聞著臭、吃著香”的食物，喜歡的人喜歡的不得了，厭惡的人恨不得離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。今天我們就來說說臭名遠(yuǎn)著的臭豆腐吧。
成都在哪里可以學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)? 臭豆腐，長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。豆腐色澤焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣。雖然看起來臭豆腐不僅臭，而且還比較丑，全身黑色，臭豆腐聞起來非常的臭，但是吃起來的時候就是讓人流連忘返，滿嘴都是回憶的味道。
成都在哪里可以學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)?臭豆腐，脆而不糊的，嫩而不膩的，剛開始很難聞，但是吃起來讓人流連忘返，滿嘴都是回憶。成都蜀味緣集百家之長，做出來的臭豆腐脆而不糊，嫩而不膩，具有白豆腐的鮮度和新鮮度，炒豆腐的香味很脆。蜀味緣做出的臭名昭著的臭豆腐外脆內(nèi)嫩，又鮮又咸又好吃，又臭又香。
蜀味緣臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、臭豆腐原材料和設(shè)備的認(rèn)識和選用。
2、講解香辛料的作用及分類，選料與加工。
3、培訓(xùn)挑選上好的臭豆腐原材料。
4、廚掌柜鹵水的配方與熬制技巧。
5、臭豆腐調(diào)味料的制作。
6、培訓(xùn)油炸臭豆腐和油溫技術(shù)控制.
7、臭豆腐操作工藝與注意事項的。
成都在哪里可以學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)?成都蜀味緣小吃培訓(xùn)中心，終年接收學(xué)員，手把手教育，學(xué)期不限，學(xué)會為止。免費食材，免費住宿，一份膏火可兩個人一塊學(xué)習(xí)。成都蜀味緣小吃培訓(xùn)中心課程還有炒酸奶、炒冰、冷飲奶茶、糖油果子，網(wǎng)紅檸檬無骨雞爪，火鍋杯，茶缸串串，酸奶麻花，油條包麻糍，鹵肉卷餅，手工辣條，鍋巴土豆、手搓冰粉、香鹵串串、成都現(xiàn)撈、老城串串、果蔬涼皮、炸雞叉骨、各類餅、油炸小吃、 涼皮、餛飩、狼牙土豆、串串香、早餐類、中餐炒菜面食、夜宵小吃、飲品制作等特色小吃，想學(xué)習(xí)的學(xué)員們可聯(lián)絡(luò)咱們。
成都在哪里可以學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)?學(xué)好臭豆腐技術(shù)，臭豆腐的經(jīng)營方式有很多，可以根據(jù)自己的想法決定。擺攤很多人想用小推車在交通擁擠的地方，我們可以看到很多人在旅游景點、社區(qū)、學(xué)校周圍擺攤經(jīng)營各種小吃。只要允許擺攤，就可以擺攤做生意。而固定門店對于選址非常重要。如果選址不選，生意就不好做了。一般在步行街和學(xué)校附近人流量大的地方選擇固定門店。不管什么樣的商業(yè)模式，只要你覺得合適，能接受這個模式，就可以開始做了。
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