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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期：2020-12-22 11:41:10 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4789次
包子是最具體統(tǒng)的中華風味小吃，深受百姓的喜愛，經(jīng)百余年歷史而不衰，有著廣泛的群眾基礎和巨大的市場，是目前國內餐飲業(yè)中最穩(wěn)定的項目。特點是投入小、回本快、風險低、利潤大，收益穩(wěn)定、四季均可銷售，沒有淡旺節(jié)，收益比較穩(wěn)定，最適合廣大中小投入者。包子采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。特色餡料秘方配制，口味醇香，入味鮮美、鮮嫩適口、肥而不膩，包子蒸熟后造型飽滿可愛、香氣撲鼻、灌湯流油、皮薄餡大、令人胃口大開。
成都早餐包子技術做法哪里正宗？包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強大的保健功能。同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營養(yǎng)價值。
課程種類：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等。
包子技術培訓內容：
1.制作包子的設備認知。
2.各種包子的區(qū)別與原料的選擇。
3.制作包子的配料的選擇與配方及比例的選擇。
4.面粉的發(fā)面以及和面的方法。
5.蒸包子的技巧與方法介紹。
6.老師親手指導學員操作。
7.學員自己操作學會為止。
培訓時間：隨到隨學，達到包教包會的效果，沒有時間的限制，學會為止，師傅一對一指導，學員親手操作，以達到學員對包子技能的掌握游刃有余，滿載技術而歸。
成都早餐包子技術做法哪里正宗？ 成都蜀味緣餐飲培訓特色包子培訓中心能做到真正為學員著想，公司深刻認識到幫助學員創(chuàng)好業(yè)，也就是公司較大的發(fā)展。公司的目標是讓更多的學員經(jīng)營好包子生意，讓新入門的學員掌握好包子技術，穩(wěn)定好口味，用專業(yè)的技術把包子口味做好，保證每個學員按照專業(yè)入料配方，制作出來的每一個包子都是一樣標準。
成都早餐包子技術做法哪里正宗？成都蜀味緣餐飲培訓是你學技創(chuàng)業(yè)優(yōu)選，我們有十年的包子培訓經(jīng)驗和多年的餐飲業(yè)實操工作經(jīng)驗，培訓課程由專業(yè)特級老師手把手教學，學員親自動手操作，所有包子技術、配方、經(jīng)驗毫無保留的傳授給學員，讓學員能學到真正的技術，能夠單獨操作，不依賴人，并跟蹤指導！
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