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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)項目
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日期：2020-10-11 16:38:40 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：5295次
面食細(xì)心劃分為三大系列，有紅湯系列，干拌系列和清湯系列，在口味特征方面，川味特征面往往以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特征，嚴(yán)峻依照份額制作而成。紅燒牛肉、紅燒肥腸、酸辣雞雜、雜醬等川味特征澆頭和碗底調(diào)料復(fù)合調(diào)味，再舀一勺精心熬制的大骨高湯，整碗面湯色紅亮、麻辣適中、口味淳厚、鮮香撲鼻，不管南邊仍是北方顧客，都大喊過癮。吃一碗鮮香的面條，喝一口濃郁的面湯，那味道，就算是寒冬臘月，也倍感溫暖的。
成都餐飲面食練習(xí)學(xué)校哪里專業(yè)？川味面小吃可以說是一個歷史悠久的職業(yè)，時至今日，面館在街頭巷尾，在城市村莊都可以見得到，面食已經(jīng)成為最廣泛的一種小吃項目。許多老板就是靠開小吃店起步發(fā)家致富的，市面上比較出名的有成都擔(dān)擔(dān)面，紅油抄手，酸辣粉，肥腸粉。比較盛行的有特征藤椒面，牛肉面。燃面等等許多品種。小吃店出資小，危險小，獲利大，深受社會各界人士喜愛，是創(chuàng)業(yè)的首選項目之一。
川味面練習(xí)流程:
1、川味面的食材選購及底子處理方法練習(xí)。
2、川味面的各種澆頭的制作練習(xí)。
3、川味面24種根底調(diào)味制作。
4、川味面辣椒油，紅油的制作。
5、川味面的高湯制作。
6、整個制作流程實際操作+理論。
7、面條的煮制技巧和注意事項
8、學(xué)員3年內(nèi)免費(fèi)享用盯梢服務(wù)，享用終身技術(shù)晉級
川味面練習(xí)項目：
紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面，騰椒面等
干拌面：宜賓燃面，雜醬面，擔(dān)擔(dān)面，姜鴨面，辣子雞面,豇豆面等。
清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，燉鴨面，香菇燉雞面，金牌煎蛋面等。
成都餐飲面食練習(xí)學(xué)校哪里專業(yè)？成都蜀味緣川味面練習(xí)三十多種特征川味面食技術(shù)，之所以叫專業(yè)，因為我們練習(xí)和教授的都是有著數(shù)十幾年的實際操作所總結(jié)出來的技術(shù)經(jīng)驗及技術(shù)效果，并非廚師學(xué)校的流水型學(xué)習(xí)，我們給您的，就是中心和數(shù)十幾年探索出來的專業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)，就是我們對您的保證；在這里是你在廚師學(xué)校學(xué)不到的！
成都餐飲面食練習(xí)學(xué)校哪里專業(yè)？成都蜀味緣川味面練習(xí)為了讓你能夠親自感受到我們的誠意，我們會在練習(xí)前邀請您到我實訓(xùn)場所，有師傅親自為您試過，您親口查驗味道，滿足后在入學(xué)。學(xué)習(xí)過程中選用一對把手教授，全程輔導(dǎo)教育；我們選用實戰(zhàn)教育，鼓動學(xué)員多練習(xí)，勤著手，真正在實戰(zhàn)中掌握好技術(shù)。為了讓每位學(xué)員都能完全掌握全套技術(shù)，成都蜀味緣川味面練習(xí)不會捆綁學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員完全學(xué)會停止
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尋找面食技術(shù)培訓(xùn)班時，要綜合考慮多個方面，比如教師水平、課程安排、實操機(jī)會以及學(xué)員評價。一個優(yōu)秀的培訓(xùn)班不僅能... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶的面食文化豐富多彩，包含了眾多獨(dú)特的口味和制作方法。對那些渴望掌握面食技藝的人來說，這里提供了眾多學(xué)習(xí)機(jī)會... [詳細(xì)內(nèi)容]
想要踏入餐飲行業(yè)，早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校能夠全面提供早餐制作技巧和食材知識的專業(yè)輔導(dǎo)。師資力... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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