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四川學做早餐包子技術做法正宗？做包子的小技巧

日期：2020-09-17 13:38:23 來源：四川小吃培訓瀏覽：6019次

包子作為中餐里最常見的品種，是國人無論早中晚都會選擇的一種美食，包子的形式多種多樣，包子餡的種類也是豐富多樣包子一般作為人們的早點，都喜歡吃自己喜歡的那家。有些新店開張以后不好吃消費者就漸漸流失，導致最后倒閉。所以一個小小的包子顧客要求也是極高的，做一家好吃的包子。無形中帶來最多的顧客。

四川學做早餐包子技術做法正宗？眾所周知，包子的口味從根本上影響著一個店面的發展，飲食一行，聞其香，觀其色，品其味，缺一不可，但是對于多數沒有接觸過面食的創業者來說，這些技術正是迫切需要提升的。成都蜀味緣就是這樣的培訓行業正好提供了這方面的服務，獨特的面食配方，多樣的包子種類，更有開店指導和店鋪管理，從根本上解決了創業者的難題。

四川學做早餐包子技術做法正宗？成都蜀味緣旗下的包子項目有著自己品牌獨有的調味品，這樣才能保證包子的特色性，是其他包子品牌所不具備的，從側面來講更是具有壟斷性質的餐飲特色財富項目。成都蜀味緣包子精選優質的面粉與餡料，科學搭配，中式面皮與西式做法完美融合，保障了原材料供給的新鮮，所以成都蜀味緣旗下的包子美食產品質量更加的健康、放心。

四川學做早餐包子技術做法正宗？做包子的小技巧：

1、面粉一定要選擇比較松軟的，細膩的，包餃子的那種面就可以，面粉發酵時，可以選擇加一點白糖，一般兩勺左右就可以，這是因為白糖能使發酵更徹底，然后用溫水和面，發酵的時候，水不能太燙，水如果太燙的話，會使酵母失去活性，就不起作用了。然后加兩滴玉米油和面，這樣面團不會太干，口感會非常好，和面就會覺得輕松很多。

2、蒸包子，一定要熱水上鍋蒸，水開后在把包子放在鍋里，大概蒸10多分鐘之后，就可以關火了，但是關火后千萬不要開蓋，因為包子蒸好開蓋，瞬間從冷到熱，會收縮，要過兩分鐘后在開蓋比較保險，這種一般被稱作虛蒸。

3、蒸包子的容器也是非常重要的，比如用木質的蒸屜蒸包子就會非常香，大家不妨可以買來試一試，看看跟你平時用的過蒸出來的是不是不一樣的味道。

四川學做早餐包子技術做法正宗？包子是中國人一直都喜愛的一種傳統食物，包子可以說得上是永遠也不會被市場淘汰的美食，這對于投資商來說是一個很好得商機。成都蜀味緣包子培訓中心經過多年的不斷努力現在已經具備了自己的實力，采用獨特發面技術，出餐速度快、節約時間和成本。產品豐富，十幾大系列、幾十個品種，可以使你開店后顧客天天爆滿!

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