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日期:2020-09-10 11:15:48 來源:四川小吃培訓 瀏覽:5487次
砂鍋菜,從麻辣燙中脫胎而來,卻是另外一種全新的小吃模式,砂鍋菜美味可口,深受食客們的喜愛,并且砂鍋菜投資不大,利潤很可觀的。擺個小攤,或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯,其中很喜歡跟人點一個砂鍋菜,十幾塊錢一鍋,菜可以自己選,有種小火鍋的味道,但是燙菜比小火鍋更直接,隨便燙一下就可以吃,特別適合逛街的小情侶。
特色砂鍋菜技術培訓多少錢?傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜成都蜀味緣餐飲技術包含:砂鍋米線(5種臊餡)、砂鍋面(5種臊餡)、砂鍋粉(清湯、紅湯)、砂鍋飯、砂鍋菜(自選10種菜品)等品種。
特色砂鍋菜技術培訓多少錢?蜀味緣特色砂鍋菜技術做法,我們這里擁有正宗的砂鍋菜核心調料配方,是砂鍋菜美味的主要原因,要想開家成功的砂鍋菜店鋪,來我們這里報名學,是很不錯的選擇。砂鍋菜美味,而且健康衛(wèi)生,這點是現代人吃小吃看重的。你的東西再好吃,給人感覺不衛(wèi)生,也沒辦法獲得顧客的青睞,所以,砂鍋菜就把這一點做得很好。
傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜成都蜀味緣餐飲技術包含:砂鍋米線(5種臊餡)、砂鍋面(5種臊餡)、砂鍋粉(清湯、紅湯)、砂鍋飯、砂鍋菜(自選10種菜品)等品種。
砂鍋菜技術培訓內容:
1、高湯熬制;
2、粉的泡制;
3、菜的搭配;
4、香油制作(兩種);
5、辣椒醬的制作;
6、煮粉技巧;
7、口味變更方法技巧。
特色砂鍋菜技術培訓多少錢?蜀味緣學砂鍋菜技術做法。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品,充分體現了民族菜肴講究色、香、味、形、器的文化內涵;砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙,鮮嫩,味美,及多種營養(yǎng)于一鍋,是一種不可多得的烹調方法。
特色砂鍋菜技術培訓多少錢?成都學砂鍋菜技術培訓——蜀味緣砂鍋菜技術培訓,學正宗的砂鍋菜技術做法,用砂鍋烹飪出的菜軟爛不膩,蘸調兌的佐料更濃香適口。蜀味緣精心研制的“砂鍋特色菜”,原汁原味,風味獨特,春香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎上不斷研發(fā)創(chuàng)新,同時得到了社會投資者的廣泛認可。項目具有本低利豐,回收快的優(yōu)勢,讓投資者已開業(yè)就能實現顧客迎門,可在短期內收回全部投資。
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