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四川學習正宗米線技術培訓哪里好？正宗米線技術做法

日期：2020-08-10 12:15:59 來源：四川小吃培訓瀏覽：5556次

“過橋米線”是云南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

四川學習正宗米線技術培訓哪里好？過橋米線技術制作，成都蜀味緣學習過橋米線技術培訓，過橋米線在有的區域叫米粉，也有直接叫粉的，米線和面食占有著小吃類大半個江山，是人們主食不可缺少的食物，它顏色透亮，口感滑潤的特征，遭到全國各地人們的喜歡，所以，麻辣米線制作進程操練擺攤賣米線或開個有特征的米線店是大有潛力的，學米線技術到蜀味緣小吃培訓班。

四川學習正宗米線技術培訓哪里好？蜀味緣米線為了滿足更多消費者挑剔的口腹之欲，推出(川香百葉、香酥雞塊、孜然牛肉、麻辣牛肉、奧爾良雞翅、香辣魷魚、美味排骨等)20多種全新特色米粉(米線)口味。過橋米線技術哪里培訓好?蜀味緣帶給消費者截然不同的感觀體驗，高滿意度必定帶來高回頭客。做米粉、米線有特色才會有市場。

過橋米線技術制作，蜀味緣過橋米線技術培訓學校，教學特色米線技術做法：在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，蜀味緣過橋米線技術培訓每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當地都可以買到，無需再從我們這采購。

過橋米線技術培訓內容：

1.過橋米線原料的挑選

2.秘制高湯的核心配方

3.米線的操作和保存

4.砂鍋的調料配比，配菜的操作流程

5.秘制辣醬的熬制方法

6.提供調料貨源和餐具設備的進貨渠道

四川學習正宗米線技術培訓哪里好？米線所傳授的項目投資小、技術好、低、利潤高、快、收益穩、經營靈活。既可固定開店，也可流動經營。投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的選擇。云南的米線分為兩種一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復雜，生產周期長。

四川學習正宗米線技術培訓哪里好？蜀味緣學習正宗米線技術做法，實際操作，教學，包教包會，學會為止，提供終身免費技術服務指導。行業前景“小吃改變命運，創業成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業本身的迅速發展，我們擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓項目，包括涼菜系列培訓，產品口味豐富，適合各地特色。

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