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成都砂鍋米線技術培訓哪家好？罐罐米線培訓學校

日期：2020-07-16 15:11:31 來源：四川小吃培訓瀏覽：6266次

罐罐米線是一種源自云南的小吃，這種小吃是用一個陶瓷罐罐煨制的米線。罐子中裝上米線、湯、放到火上加熱，在要熟之際放如辣椒、精鹽、蔬菜、肉等調料，道濃重，屬麻辣一族的經典美食。罐罐米線由于售價親民，價格便宜，深受各個階層人士的喜愛。

成都砂鍋米線技術培訓哪家好？過橋米線是屬于滇菜系的，是屬于云南特有的小吃，蜀味緣罐罐米線技術培訓的老師介紹，過橋米線主要是湯料和佐料的添加，加上輔料、主食米線，表面覆蓋油層，湯汁滾燙，來達到味鮮、湯美，米線的種類有很兩大種類，一種是純手工工藝，大米發酵打磨制作的，米線勁道，清香，另外一種是機器制作，但是存儲方便，方便攜帶。蜀味緣老師按照“正宗云南過橋米線”制作技術基礎上結合不同地區的口味改釀成大眾都能接受的原味、清湯、微辣、麻辣、酸辣的口味，成為小吃市場上一道靚麗的美食小吃！

成都砂鍋米線技術培訓哪家好?正宗罐罐米線技術做法，先要找一個適合的品牌。小編發現蜀味緣過橋米線技術培訓開店在市場上非常的火爆，很多消費者都喜歡去那吃米線。蜀味緣罐罐過橋米線的湯，使用20多味香料，不適用任何添加劑，經過高溫蒸煮熬制而成。蜀味緣罐罐米線技術培訓，清香撲鼻、入口微甜、回味綿長、潤喉爽滑，秘制湯底，讓客人源源不斷。

罐罐米線技術培訓內容：

1. 米線的基本知識，米線的選擇與存儲方法。

2. 雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。

3. 雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個品種的制作流程

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