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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2020-03-25 11:00:56 來源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：4352次
田螺是日常生活中常見的食材，田螺味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，營養(yǎng)豐富，所包含的營養(yǎng)成分對人體有很大的好處，這就是人們愛吃的原因，特別是現(xiàn)在天氣熱了，很多人都喜歡去大排檔吃田螺。學(xué)炒田螺技術(shù)去哪里好？很多人創(chuàng)業(yè)都是因?yàn)闆]有技術(shù)，最終就放棄了，但是投資加入蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就沒有這些擔(dān)憂了，它具有完善的教學(xué)制度，良好的市場口碑，能夠快速的讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)好技術(shù)，這么好的炒田螺品牌，你值得擁有。蜀味緣的專用烤制田螺技術(shù)，肉質(zhì)鮮美，干凈衛(wèi)生，色澤誘人。
廣元哪里可以學(xué)習(xí)炒田螺技術(shù)做法？炒田螺興起于廣東，這一怪味常常出現(xiàn)在餐桌上。田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。炒時(shí)，還可放上辣椒、花椒、蔥、蒜、豆豉、鹽等調(diào)味料品，使其味道更佳。蜀味緣炒田螺培訓(xùn)在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面不斷進(jìn)取和創(chuàng)新，愿提供更多方案給您。
下面蜀味緣餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來給大家介紹一下香辣田螺技術(shù)做法。
材料:田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，鹽，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗。
田螺的做法：
1.田螺洗凈，我換了很多次水，要說這田螺真是不貴，就是清洗起來受不了。我按照以前聽說的秘方，在泡田螺的水里加了幾滴香油，還放了一把生銹的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2.據(jù)說田螺里面有寄生蟲，為了防患于未然，我把田螺放高壓鍋里用鹽水壓了兩分鐘，代替用沸水氽一下的過程。壓好之后撈出，濾出水分。
3.準(zhǔn)備豆瓣、花椒、干辣椒、味精、鹽、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等調(diào)料。
4.鍋內(nèi)盛油少許燒熱，下干辣椒、花椒炒香、隨即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、鹽、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和勻后起鍋裝盤。這種郫縣豆瓣很咸，所以可以不放鹽或者少放鹽。
蜀味緣炒田螺技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)只需要800元技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，，學(xué)會為止。在蜀味緣餐飲培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。 我們雖然不能承諾投資會一夜暴富，但可負(fù)責(zé)地向你保證：我公司的培訓(xùn) 真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在。
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