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成都冒菜技術培訓班哪里好？冒菜老師手把手教學

日期：2019-12-09 12:41:12 來源：四川小吃培訓瀏覽：5901次

　在外地人看來，初來乍到朋友喊去吃冒菜，以為就只是一個菜，當吃過幾次，就再也欲罷不能了，配上一碗大米飯，既省錢，又果腹，麻辣鮮香。冒菜的“冒”在這里是作為動詞的，先是準備一鍋麻辣鮮香的湯，然后把事先準備好的各式各樣的葷素菜，盛放到竹勺里裝好，把難熟的先放，易熟的后放，一般一勺就是一份，大勺大份，小勺小份，也有論斤的。培訓品種:清油冒菜、麻辣冒菜、三鮮冒菜

成都冒菜技術培訓班哪里好？蜀味緣冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐飲，立于行業之巔，蜀味緣冒菜作為一種新型的養生麻辣燙，它具有很多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營養。蜀味緣冒菜鍋底添加了各種營養價值高的食材原料制成，對人的身體具有極高的營養價值。

冒菜培訓內容：

1、香料的識別和選材技術

2、秘制紅油制作工藝；

3、底料的炒制及保存技術；

4、各種菜品的制作與保管工藝；

5、專用高湯的熬制與保管工藝；

6、各種味型的調制工藝；

7、了解核心秘方和全套經營流程；

培訓品種

禽肉類：撒尿牛丸、豬肉丸、冒羊肉、骨肉相連、冒雞胗、冒雞柳、冒肉片、冒火腿、冒雞脯、火腿腸、冒肥腸、冒鳥蛋、冒肚片、冒豬血、冒雞血、冒雞心、冒肉丸、冒毛肚、冒香腸、冒鴨胗、冒雞翅、冒鴨腸、冒脆骨等
水產品：冒魚片、冒魚腸、冒魚泡、冒蟹棒、冒魚丸、冒海帶、冒魷魚、冒墨魚、冒青蝦、鵪鶉蛋、冒豆腐
蔬菜類：冒腐竹、冒蘑菇、冒面筋、冒菠菜、冒千張、冒白菜、冒生菜、金針菇、冒干子、冒藕片、冒茄片、冒青椒、玉米棒、冒蘑菇、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等

學習時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。

成都冒菜培訓班哪里好？成都蜀味緣餐飲冒菜培訓教學，十多年專業餐飲小吃技術培訓，隨到隨學，包教包會！蜀味緣餐飲培訓了無數的冒菜創業者，輔助了無數的學員開店，見證了無數的學員走向成功，總結了豐富實踐經驗。蜀味緣專業冒菜培訓的使命不僅僅是傳授獨特的冒菜技術配方，更注重學員學后創業的服務。蜀味緣餐飲培訓是你小吃創業的首選，我們有十多年的冒菜培訓經驗，培訓課程由專業資深冒菜老師手把手教學，學員親自動手操作，所有冒菜技術、配方經驗毫無保留的傳授給學員，讓學員能學到真正的冒菜技術，能夠單獨操作，不依賴人，蜀味緣餐飲并技術指導！

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