在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2019-08-19 16:34:59 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:4161次
肥腸粉起源于清朝末年成都雙流縣的白家鎮(zhèn),距今100多年歷史,有著極為深刻的市井淵源。在20世紀90年代的成都,火鍋和冒菜并不如現(xiàn)今這樣流行。但只要有一碗油亮亮的肥腸粉,便足以解了成都人對辣椒的饞。
肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆有著根本的原因,這是其它小吃所不能比擬的。肥腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可,而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi),而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營養(yǎng)豐富的成都肥腸粉方才制作成功。
蜀味緣肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、手工粉的制做及保管技術(shù)。
2、秘制紅油制做及保管技術(shù)。
3、各種輔料的制做及保管技術(shù)。
4、肥腸秘制處理工藝。
5、秘制高湯的熬制及保管技術(shù)。
6、冒節(jié)子制做技術(shù)。
7、培訓(xùn)后免費指導(dǎo)協(xié)助學(xué)員開店;
8、終身免費享受技術(shù)配方升級;
培訓(xùn)種類:拌肥腸,拌肺片,肺片湯,肺片粉,肥腸湯,清湯肥腸粉,紅湯肥腸粉,冒節(jié)子肥腸粉。招牌牛肉面,金香雜醬面,回香排骨面,紅燒排骨面,大骨抄手,紅湯抄手。牛肉米粉,排骨米粉,雜醬米粉,肥腸米粉。
成都肥腸粉訓(xùn)練哪家好?選擇蜀味緣肥腸粉訓(xùn)練的優(yōu)勢:蜀味緣對每位學(xué)員提供的是一對一教育形式,手把手教您技術(shù)。隨著成都肥腸粉店的不斷發(fā)展,社會影響力日益的擴展,知名度與美譽度也在不斷提高,蜀味緣過對肥腸粉這個項目的不斷改進立異,使之做到“專業(yè)、優(yōu)秀、有特征”的肥腸粉,讓更多的學(xué)員學(xué)到有特別風(fēng)味的肥腸粉,再加上地段選好,效勞衛(wèi)生做好,就不怕沒有顧客上門。
成都蜀味緣老師使理論與實踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實踐操作,學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。不做夸大宣傳,一次性收費,中途絕 不亂收任何費用,我們在此提醒學(xué)員不要貪圖便宜,便宜而粗糙的技術(shù),技術(shù)不僅僅是一張配方那么簡單,而需要通過有經(jīng)驗老師細心指導(dǎo)每一個細節(jié)才能 達到效果,對味道進行仔細的比較。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在現(xiàn)今社會,眾多有志于餐飲行業(yè)的人找到了一個學(xué)習(xí)的機會,那就是早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。這樣的學(xué)校,正規(guī)而專業(yè),不僅提... [詳細內(nèi)容]
早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校數(shù)量眾多,每所學(xué)校都有其獨特之處,教學(xué)質(zhì)量卻高低不一。因此,掌握這些學(xué)校的排名信息至關(guān)重要,它... [詳細內(nèi)容]
若你計劃踏入早餐領(lǐng)域,挑選一所專業(yè)的早餐技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)至關(guān)重要。這直接影響到你能否掌握實用且受歡迎的早餐制作技藝... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]