1. <i id="bwmui"></i>
      <i id="bwmui"></i>

    2. <wbr id="bwmui"></wbr>
      1. <wbr id="bwmui"></wbr>

        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

          手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

          全國服務(wù)熱線
          028-87665303
          139-82246193

          特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

          新聞動態(tài)
          News Center

          培訓(xùn)項(xiàng)目
          Training Project

          早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

          面條系列培訓(xùn)

          面點(diǎn)系列培訓(xùn)

          四川特色系列培訓(xùn)

          火鍋系列培訓(xùn)

          燒烤系列培訓(xùn)

          鹵菜系列培訓(xùn)

          特色小吃培訓(xùn)

          冷飲系列培訓(xùn)

          廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

          中餐家宴系列培訓(xùn)

          行業(yè)資訊

          當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)資訊

          綿陽培訓(xùn)鍋蓋面多少錢?哪家好

          日期:2018-12-11 17:08:25 來源:蜀味緣 瀏覽:2558次

              鍋蓋面,也稱鎮(zhèn)江小刀面,是我國十大面食之一,被譽(yù)為“江南的天下第一面”鍋蓋面用的面條是“跳面”。重復(fù)揉捏成薄薄的面皮,用刀切成面條。面鍋滾沸后,加適量清水,使面條熟透,大沸時揭去蓋,鏟除浮沫,將面條逐份撈入碗內(nèi),澆入適量面湯即成。熟后不粘結(jié),不散亂是面條易熟透,不生不爛。這時,鍋中的面條也熟了,老師傅提走鍋蓋,又是漏勺與竹筷的完美合作,亮閃閃的面條就和婉地躺在面碗中,冒出一陣陣誘人的香氣。2013年7月,在杭州閉幕的第二屆我國飯館文化節(jié)暨首屆我國面條文化節(jié)上,鍋蓋面被評為“我國十大面條”之一,已成功申報(bào)為市級和省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

          131.jpg

              蜀味緣餐飲成都面食培訓(xùn)類別:鍋蓋面

              蜀味緣餐飲成都面食培訓(xùn)內(nèi)容:


              1.面條的制作

              2.配料的炒制、醬油、綿白糖、蝦仁、熟豬油、芝麻油

              3.面過水至面溫并控干,控制吸水量

              4.熱油的制作配方 

              5.研發(fā)優(yōu)勢、專業(yè)的面條、湯料

              6.服務(wù)優(yōu)勢:一對一專人服務(wù),從前期的市場調(diào)研、營銷推廣,到后期的客戶培訓(xùn),開業(yè)扶持。 

              7.培訓(xùn)優(yōu)勢:有專業(yè)的培訓(xùn)實(shí)踐基地,真正的理論和實(shí)踐結(jié)合,讓您對餐飲業(yè)有理念的支撐,也有直營店實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。

              8.新產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)等專業(yè)培訓(xùn)支持。


              乾隆皇帝初次微服下江南,要嘗嘗鎮(zhèn)江最有名的張嫂子伙面,可此刻店里的面還沒有跳好,張嫂非常心急,卻忙中出錯,將湯罐的小蓋子掉到了湯鍋里,這樣煮出的面條卻分外好吃,連乾隆皇帝也大加贊許。


          推薦項(xiàng)目
          • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
            自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
          • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
            看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
          • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
            清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
          • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
            灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當(dāng)時稱灌...
          • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
            大豆,由于起源于我國,在長達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
          • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
            窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
          • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
            喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
          • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
            姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
          • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
            作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
          • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
            花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經(jīng)典...

          老師學(xué)員一對一,學(xué)員親自操作,學(xué)會為止!

          姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

          ? 亚洲日韩中文字幕无码专区1_国产一区91在线高清_99精品全国免费观看视频官方_国产精品1234

          1. <i id="bwmui"></i>
            <i id="bwmui"></i>

          2. <wbr id="bwmui"></wbr>
            1. <wbr id="bwmui"></wbr>