在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-11-07 10:04:11 來源：蜀味緣 瀏覽：2996次
冬季火鍋店日常經營：知道這 6點很重要
冬天吃火鍋很溫暖，那吃冷鍋串串香也是不錯的選擇，冷，熱鍋串串這么熱門它有著遍地開花的理由，到秋冬季更是擼串吃火鍋的好季節；富有地方特色，味道悠長，麻辣鮮香，味碟多樣，富有休閑情趣，十分親民和消費自由那現在串串火鍋店這么多，你要怎樣能掙錢和好好的把店面經營下去是真的要好好學習的，那小編今天跟大家介紹一下這6點知識，感興趣的寶寶們可以看一下和分享給朋友哦；
第一是合理適當的店鋪選址：
像有些商家在一個地方經營的很好但生意就是不好，然后就把店搬到了其他地方，給予同樣的經營理念和原班人馬，之后生意就好了，所以這原因就是選址問題，那最理想的店址要有人流量大，住宅人口多，餐飲密集地，停車場多；
第二是店面裝修風格，這個看店主自己的審美或者是品牌的店面設計；最吸引顧客的不全是主食那還有店面環境，裝修好讓人看起來舒適那消費者就會選擇它，所以這點很重要；
第三是心態端正，吃虧耐勞；
在做餐飲的這個行業每個人都是平等的，你認真的做實事總會有收獲，你付出了多少就會有回報，那你做餐飲就要做好吃苦耐勞的準備；
第四是安全和衛生問題一定要重視；
一家餐飲店生意好重要的有菜品好口味好，還有要健康衛生，在廚房用具的標準和用油用料用氣用電等等安全衛生；所以當老板的話是一定要注意這兩大點的；
第五點是人脈廣并不是全部；
新店開業朋友之間做宣傳打廣告是很正常的，那一定量的會拉來顧客到店吃，但不能把這當做主要顧客群，還是要把菜品和服務才是生存之道；
第六點是人員配備培訓；
在餐飲業人員會很累，有時候加班很正常，那對員工的招聘就會難一些，那要是有經驗的就跟難找所以要花時間培訓；和店面的大小招的員工數量也要明確好；以上6點你都知道嗎？有幾點是你學習到的呢？
成都火鍋培訓--蜀味緣專注餐飲培訓20余年，專注成都面食培訓、成都火鍋培訓、成都火鍋培訓和成都早餐培訓等！先嘗后學，資深大廚一對一教學，承諾學好為止!
上一篇：為什么面食館的餃子更鮮香？
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
挑選一個優質的早餐技術學習場所對于學會早餐制作至關重要。各家培訓機構各有千秋，以下將為你詳細闡述如何辨別優秀的... [詳細內容]
挑選正宗的早餐技術學習，學員可以學到高超的烹飪技巧，踏上創業征程。蜀味緣早餐技術培訓機構是個不錯的選擇。接下來... [詳細內容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨特的烹飪技巧，在餐飲市場中占據著重要地位。不少人對川菜制作充滿興趣，想要通過專業培訓... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
