在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-08-16 11:25:33 來源：蜀味緣 瀏覽：3966次
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜
?對于杏鮑菇， 我嘗試過很多做法，醬燒、燉煮、涼拌、油煎、素炒等，但這種干鍋杏鮑菇的做法， 我認為是最值得推薦給大家的。菌菇和肉的搭配，沒有另外的水分，完全是用再惹味的醬汁干炒而成，做法并不復雜，先煸炒五花肉， 將其油脂煸炒出來，加入杏鮑菇進去煸炒， 再放入調味料汁煸炒它，讓它慢慢的入味，杏鮑菇水分析出，將調味料汁和肉香味吸入，就成就了這道非常經典的米飯殺手菜，鮮香味美，一定不會讓你失望的。記得看下方的小貼士！
材料：杏鮑菇2根，五花肉1小塊，青椒2個，姜蒜5瓣，紅辣椒2個，冰糖1小塊，料酒2勺，醬油1勺，油鹽適量
步驟-
1、準備好原材料；
2、熱鍋涼油， 放入五花肉進去煸炒；
3、煸炒至微微出油后加入姜蒜片和紅椒進去煸炒；
4、再加入冰糖進去翻炒；
5、烹入適量的料酒；
6、放入杏鮑菇進去翻炒；
7、加入醬油進去翻炒；
8、翻炒幾下后加入適量的鹽調味；
9、再放入青椒片翻炒變色即可盛入小缽中。
端上桌了。
小貼士－
1. 用少許油煸炒五花肉， 要將油脂煸炒出來，才吃起來不膩，而且炒的菜更香；
2.干鍋菜無須另外加水，杏鮑菇本身含有水分和調味料汁的水分，將其慢慢煸炒至干香入味。
成都小吃培訓哪家好-蜀味緣（www.hotline-tools.com）專注餐飲培訓20余年，開設有四川小吃,冒菜,鹵菜,面食,早餐,烤魚,串串香,火鍋,干鍋,奶茶,缽缽雞,鍋盔,包子培訓班！先嘗后學，資深大廚一對一教學，想了解培訓費用需要多少錢，請咨詢我們，承諾學好為止!
以上信息由成都干鍋培訓整理，本文觀點與本站無關。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
想要進餐飲行業(yè)或者喜歡做面食的人，面食技術培訓特別重要。找到一個靠譜的培訓地方，才能真正學到手藝?？剂靠诒x擇... [詳細內容]
面食在眾多美食里挺受歡迎的。學做面食不僅能解饞，還能當個賺錢的活兒。要是去參加面食技術培訓班，能很快掌握這門手... [詳細內容]
面食種類繁多，口感豐富，深受大眾喜愛。若欲掌握面食制作技藝，務必了解可靠的培訓機構位置。掌握此技藝不僅可助你提... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
