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          怎樣制作出特色的鴨脖

          日期:2018-05-30 12:00:37 來源:蜀味緣 瀏覽:2304次

          一到夏天就很多的吃貨小伙伴開始尋找他們的夜宵食品了,美味又好吃的小吃鴨脖入了小伙伴的眼里。這種美食晚上大家一起玩的才是最好的夜宵選擇。


          成都小吃培訓(xùn)教你怎樣做出一份美味的鴨脖

            小吃鴨脖又名鴨脖子,是起源于清朝洞庭湖的常德,經(jīng)過多年的流傳,從湖南到四川、湖北,近些年來風靡了全國,成為了最多吃貨小伙伴的宵夜首選人才,鴨脖是以香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點弘揚了全國。


            鴨脖具有益氣補虛,降血脂以及美顏美容等功效,鮮香美味,口感勁道,是一道老少皆宜的休閑美食。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為:鴨屬涼性,經(jīng)常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十余味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養(yǎng)血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾??茖W(xué)的配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。


            小吃鴨脖是一道簡潔方便的美食,而且它是眾多年輕人都喜愛吃的美食,那么鴨脖究竟要怎么做才好吃呢?自己做出來的鴨脖好不好吃呢?


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