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培訓項目
Training Project
日期:2018-02-07 17:16:47 來源:蜀味緣 瀏覽:4528次
人們都知道不吃早點對身體不好,但是現(xiàn)在,隨著生活節(jié)奏加快,大多數(shù)人都不再早起做飯,特別是帶孩子的家長,還有一些工作單位離家較遠的人們,都習慣到外面吃現(xiàn)成的早餐。早餐小吃店的方便快捷成了大多數(shù)人的選擇。早餐店的火爆也使越來越多的人開始做起早餐生意。早餐店經(jīng)營簡單,市場廣闊,生產(chǎn)快捷,。無論在菜市場還是學校工廠門口都能開店經(jīng)營,并且投資小回報快,是餐飲業(yè)者創(chuàng)業(yè)的絕佳選擇。
早餐店以胡辣湯、豆腐腦、粥為主打品種,再加上幾種五谷雜糧營養(yǎng)粥。配以包子、饅頭、油條、小籠包、醬香餅、煎餅果子、雞蛋灌餅等多個品種面點小吃,根據(jù)客人的喜好,還可準備豆?jié){、牛奶、酸奶及各種飲料。人們的生活,節(jié)奏越來越快,早上時間更是緊迫,很多人們匆忙上班,習慣不做飯,就出來吃早餐,因此早點是投資者青睞的選擇,利潤非??捎^。
培訓內(nèi)容:
1、包點技術理論講解
2、材料和調(diào)料的選購
3、設備、工具的識別和配置
4、包點發(fā)面、軋面技術及要點;
5、包點各種餡料的調(diào)制技術及要點;
6、設備的使用方法與維護方法;
7、包餡的手法技術及要點;
8、原料存放、保鮮技術
9、配料存放和配置技術
10、各類原料預處理方法
11、菜品搭配禁忌
早餐培訓項目:包子,肉包,青菜包,豆沙包,咸菜包,蘿卜絲包,饅頭,小籠包,花卷,無礬油條,豆?jié){,豆腐腦,五香茶葉蛋,粥等
成都蜀味緣早餐培訓,百年技藝,技術獨特。同時秘制配方經(jīng)過層層工序人工深加工,自家調(diào)味品廠研發(fā)并直接提供調(diào)料,他人無法模仿,是具有壟斷性質(zhì)的餐飲特色財富項目,更成為了投資市場的熱門項目。成都蜀味緣早餐培訓精選優(yōu)質(zhì)的面粉與餡料,科學搭配,中式面皮與西式做法完美融合,保障了原材料供給的新鮮,天然、健康,讓您的生活更舒暢!
成都蜀味緣早餐培訓采用研發(fā)團隊精心研制的料包,保證了口味的獨特、統(tǒng)一。鮮嫩清新爽口,多層口感,多重營養(yǎng),男女老少都愛吃!蜀味緣包子在傳統(tǒng)工藝的技術上加入現(xiàn)代科技的元素,在配方、選料、制作、外型、口感和工藝等進行全方位地大膽改革與創(chuàng)新,更適合現(xiàn)代人的口味需求。
成都蜀味緣餐飲專業(yè)早餐培訓中心,傳授廣式皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、肉片粥、豬肝粥、粉腸粥、咸骨粥、雞粥、魚片粥等各種粥類,魚蛋、牛腩、豬手、瘦肉、三鮮等各種湯粉、湯面、云吞的制作技術和原材料的處理方法,另送有炒粉、炒面等全套技術無保留培訓。
成都蜀味緣早餐技術培訓中心相信科學,善于鉆研,努力開發(fā),注重實際,利用在小吃行業(yè)十多年開店和教學的豐富實踐經(jīng)驗,結合當代消費者的口味需求,自發(fā)研制創(chuàng)新的早餐早點的做法及技術配方是相當不錯的!成都蜀味緣餐飲的宗旨是:以過硬的技術、以最低的價格、以最優(yōu)的服務為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。學早餐早點,成都蜀味緣餐飲早餐早點培訓中心是您的最佳選擇!
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