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肥腸粉技術培訓

日期：2017-04-14 18:16:10 來源：蜀味緣瀏覽：5355次

對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。肥腸粉就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家肥腸粉店，到我們成都蜀味緣肥腸粉培訓來學習，能夠充分讓你學到有用的東西，并且成功開業。成都蜀味緣肥腸粉培訓老師從事餐飲小吃技術培訓二十多年，從成立至今已經培訓了上千多名學子，其中80%的學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，再決定是否交錢報名。

肥腸粉經過百年的傳承，百家方便粉絲走向了工業化生產，以是眾人皆知；成都蜀味緣肥腸粉培訓始終如一秉承傳統工藝和正宗口味，其選材講究、技術精湛。選用優質紅薯粉，并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調料制作而成。紅油飄香，榨菜脆娕，黃豆酥香，粉條勁道，肥腸肥美。成都蜀味緣肥腸粉培訓口味或鮮香麻辣，或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠，回味無窮。融匯了川菜的精華特點，造就了小吃市場的傳世之作。

肥腸粉培訓內容：

1、手工粉的制做及保管技術。

2、秘制紅油制做及保管技術。

3、各種輔料的制做及保管技術。

4、肥腸秘制處理工藝。

5、肥腸的處理技巧：清洗、去污、汆水、浸泡；

6、四川肥腸秘制飄香紅油的制作方法；

7、秘制高湯的熬制及保管技術。

8、冒節子制做技術。

9、開店指導，裝修布局，開業，經營方面資料。

肥腸粉培訓包含品種：清湯、紅湯

肥腸粉培訓品種：清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節子肥腸粉，拌肺片，肺片湯，

成都蜀味緣肥腸粉培訓隆重推出的四川肥腸粉是經過去我們汲取十余家成都當地極為正宗肥腸粉的調料配方和制作工藝而成，在骨腸、肥腸、作料方面方面更加精益求精，粉條晶瑩剔透，湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，口味雋永。如果一碗腸粉意猶未盡，可另外添加結子，指肥腸的一小段，因左右打結而得名，結子中的汁水無處可逃，全都呆在結子中空部分，一口下去，乳白的汁水四溢，美味無比，這時好再來一個肉鍋盔，咬一口餅，吃一口粉，真是兩全其美。

肥腸粉發源于市井，如今成都的大小街更是星羅棋布，隨處可見，更是多次評為四川、成都名小吃，肥腸粉經過百年的傳承，百家方便粉絲走向了工業化生產，以是眾人皆知；食八方記始終如一秉承傳統工藝和正宗口味，其選材講究、技術精湛。選用優質紅薯粉，并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調料制作而成。紅油飄香，榨菜脆娕，黃豆酥香，粉條勁道，肥腸肥美。口味或鮮香麻辣，或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠，回味無窮。融匯了川菜的精華特點，造就了小吃市場的傳世之作。

成都蜀味緣肥腸粉培訓中心所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩、經營方式靈活。既可固定開設項目，也可流動經營。最低投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的首選方案。成都蜀味緣肥腸粉培訓中心優勢在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，專業指導，學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創業人士搭建一個創平臺，能使每位創業者，通過我們培訓來實現夢想。

肥腸粉作為如此優秀的創業項目，倍受小本創業者愛戴。肥腸粉在經營上靈活多變，小到只需一個攤位即可，因產品價值鮮明，學會全套技術，產品稍加改動即成特色酸辣粉，如條件滿足，還可專售軍屯鍋魁，亦是特色體現，千元即可啟動，盈利更而大，則可開店營業，最低30平米即可，冒節子、拌肥腸、拌心肺等，還可外賣，更有額外收益。開店亦簡單宜行，所有廚用具皆無特殊，原料都可當地化采買，無需較大場地，一個店最少二人便可營業是輕松。

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